いまと昔を結ぶ
天結 あまむすひ 発酵料理教室
ニッポン食文化アカデミー主催
薬剤師＃料理家＃時本千栄です 。
苦味があるのは、デトックス効果がある証拠。
その苦味こそが、「植物性アルカロイド」に
由来するもので、
野菜が昆虫や外敵から身を守るための
自己防衛手段なのです。
これが、腎臓の濾過機能を向上させ、
不要な老廃物や毒素を体外へ排出してくれる「
解毒作用」があります。
ぜひこの季節取り入れてみてくださいね。
野菜のゆで方です。
回しかけます。
（途中でふたがカタカタなったら弱火）
がん予防やかぜの予防に効果が 期待できます❕
普段から、糀を取り入れてると
更にパワーアップですね！
苦味×糀
糀を使うと食べやすくなる！
いいね！！
ぜひ積極的に摂ってみてください♡
でも確実に近づいていますよ、
先ずは食卓から。
※※募集中レッスン※※※※
◆認定講座
3/30（金）募集中 ZOOM
◆糀ＤＥベーコン作り教室
2/20（火）募集5
https://coubic.com/veryberry/377892
※初めての方でも受講ＯＫ
◆わたしの味噌つくり
https://coubic.com/veryberry/216020
2/5（月）残席2
3/7（水）募集５
※味噌つくり
3/16.17.19で
味噌つくりをしたいという方が
おられます。
あと1名様で開催ですので
ご希望の方、メールお待ちしております。
info@veryberry-k.com
【糀（こうじ）編はこちら】
◆甘糀レッスン
2/7（水）あと１名様で開催
3/14(水）募集５
https://coubic.com/veryberry/367256
◆塩糀・醤油糀レッスン
2/13（火）満席御礼
3/8（金）あと1名様で開催
https://coubic.com/veryberry/301959
基礎編を受けた方はステップアップ
↓↓↓
◆もっと甘糀レッスン
2/3（土）残席２ お子様連れOK
3/6（火）残席２
3/15（火）残席2
https://coubic.com/veryberry/199927
◆もっと塩糀・醤油糀レッスン
2/8（木）残席３
2/16（金）あと１名様で開催
3/5（月）残席３
3/13（木）あと１名様で開催
https://coubic.com/veryberry/108329
※変更しました3/13⇔3/15
◆1・2月美腸クッキング
1/27（土）募集5
2/21（水） 〃
2/23（金）残席2
⇔お子様の方あり
2/24（土）残席2
2/26（月）募集5
2/27（火）募集5
https://coubic.com/veryberry/322667
menu：ふわとろ山芋のオーブン焼ほか。
※こちらは、糀の基礎４講座終了の方のみ
参加可能なレッスンとなっております。
※今回は、menuは1～2月共通と
いたします。
menu決まり次第アップ致します。
※3月からは、また各月menuとなります。
◆3月美腸クッキング
3/10・16・17・19
◆近日開催レッスン情報、
直前キャンセル情報など
お得な情報が携帯に届きます
↓
↑
ココを押して、QRコードを読んで
くださいね☆彡
※※※※教室よりのご案内※※※※
※※※※※※教室料金改正のご案内※※※※
より良い素材をつかって健康✖安全な食を提供するため
野菜、その他においてオーガニックを扱っての教室をめざします。
そのため、2018・1より、料金の改訂を行います。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
●個人
Facebookも申請歓迎！
時本千栄のFacebook
●教室Facebookページ 天 結（あまむすひ）」
●受講者限定FACＥBOOK非公開限定グループ
「甘糀・塩糀・醬油糀ばんざい！」
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招待がまだの方メッセージ下さい！
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