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100年以上前から変わらない『京都のお米』。
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『ヴァスパーのお野菜』は
固定種の種を
関西よりも西の地域で
無農薬、無肥料で育てたお野菜にこだわって
販売させて頂いておりますが
おかげさまで
上記の条件を満たしている農家さんとも
出会うことができ
最近では
安定してお野菜を皆さまにお届けできるようになりました。
そんなワケで
最近では以前のように
農家さんの開拓はしていませんでしたが
ここ最近
ワケあって、再び再開。
お野菜は問題ないレベルに
到達することができたと思うのですが
問題は『お米』。
ここ京丹波町では
『固定種』『完全無農薬』で
お米の栽培をしている農家さんに
未だ、出会えておりませんでした。
でも、でも・・
あら？？不思議！！
「固定種のお米を無農薬で作っている農家さんに会いたいなー。」と、思った瞬間に
出会ってしまいました！！
そんなワケで
次回のマルシェでは
『京都の古来種のお米』を持参しますよーーーーー！！
続きは、こちらから☆
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