自生するタケノコの
予約販売を開始しました！！
『京都 丹波産 野生のタケノコ』は
生命力や栄養分は
「タケノコ界のNo.1」です！
生命力溢れる
タケノコ本来の味をお楽しみいただけます。
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春の旬の味覚「タケノコ」。
美味しいのも
もちろんですが
生命力豊かな
タケノコをいただくことによって
そのチカラの
おすそ分けをいただく・・
という考え方もあります。
ですが
一般的に販売されているタケノコは
ほとんどが
『栽培タケノコ』です。
えぐみを少なくするために
農薬や肥料を与えたり
柔らかいタケノコに
育てるため
栄養分の高い土を
加えたりして
成長の補助をするそうです。
そのように育てられた
『栽培タケノコは』
『野生のタケノコ』に比べ
生命力が欠如していると
言われています。
続きは
こちらをご覧下さいね。
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http://versuper.com/chemical-free-vegetables/bamboo-shoot-2
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「ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。
自然栽培とは
農薬や化学肥料を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる
栽培法のこと。
ヴァスパーでは
タネ（固定種、FI種）
土
栽培方法
虫、草・・など
なるべく自然に近い方法で
栽培をしている農家さんから
野菜を仕入れています。
自然栽培で育てられた野菜には
生命力が宿っています。
生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になります。
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