オリーブオイル・ノベッロ（新油）ご予約の告知をして2週間が過ぎました。
たくさんのご予約ありがとうございます。早期割引は10月3日までです。
今日は、イタリアのオリーブオイル「バランカ」生産者ロベルトさんから連絡があり、「今年のオリーブは順調に生育している、とても美味しいオリーブオイルになると思う」と写真と共に連絡がありました。
いつも物静かで、大げさなことを言わないインテリの生産者さんですが、「今年は良い出来だと思う、美味しいオリーブオイルになると思う」と言われて、私たちもホッといたしました。
オリーブには表の年と裏の年があるのをご存知でしょうか？
常に農園の手入れを怠らずハイクオリティーなオリーブオイルを生産している「バランカ農園」でも、その年によって多少のクオリティーの差があります。
（黒いチューブは散水機です）
2年前のバランカ新油は「国際オーガニックオリーブオイルコンテスト」で特別金賞、ガンベロ・ロッソでは三つ星、スローフード協会からは「偉大なオリーブオイル」認定という最高の賞をいただきました。
小さな村のオリーブオイル生産者が主要なオリーブオイルの賞を総なめしたと、新聞にも大きく取り上げられたほどです。
今年は表の年、私たちの期待も自然と高まります。
バランカに使われているオリーブ品種「カロレア」はアーモンドやハーブの香りのする上品なオリーブオイル、通常は和食におすすめしていますが、それでも新油はピリリとしたポリフェノールやググッと抹茶のような濃い葉緑素を舌に感じることができます。
これらはすべて抗酸化成分ですので、「身体のためにオリーブオイルを」と思ってらっしゃる方には、マックスな状態のオリーブオイル新油をおすすめします。
また、有機栽培エクストラヴァージンオリーブオイル「バランカ」のほかに、さらにピリ辛のシチリア島オリーブオイル「ポリフェーモ」もございます。 ピリリとしたパンチが欲しい！という方には、こちらの方が満足していただけると思います。
お支払いはカード決済、PayPayなどでお願いしております。
【オリーブオイル・ノベッロご予約方法】
・ネットでのご予約（カード決済可能）
・ご希望の方はパンフレットをメールでお送りいたします。
・ベリタリア店頭でのご予約
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○8月のベリタリア・メルカートはお休み
○バランカ入荷しました！