先日ご紹介した野菜
プチヴェール
こんなのもありましたよ
黄緑と紫のコントラストが、ステキでしょ
食べるまで、観賞用に飾っておいてもいいくらい
ちなみに、茹でても色は変わらず・・・
食卓が華やかになりますね
野菜って食べておいしいのはもちろんだけど、
目でも楽しませてくれます
春野菜なんか、そんな野菜が多いですよね
さやえんどうのキュートな形
春トマトのとんがった先っぽや、春キャベツの柔らかな葉っぱ
小っちゃい新じゃがは、コロっとしててかわいいし・・・
うーん・・・並べたらたーくさん
野菜の魅力を語ったら、ついつい長くなっちゃいますが
このプチヴェールを見て、コリウスを思い出しました。
わかります
夏によく植えられている観賞用のキレイな葉っぱ・・・
色の感じが似てたんで、ちょっと脱線して調べたら・・・
コリウスはシソ科でした。そっか・・・葉っぱの形といい、薄さといいそっくりだし・・・
プチヴェールは芽キャベツとケールの掛け合わせだから、アブラナ科
このキレイなプチヴェールの紫は、ハボタンとか紫キャベツっぽい感じかな
うん、うん やっぱり、野菜は色々楽しいな
そんな感じで、またまた野菜から元気をもらいました