以前、毎朝バナナジュースを飲んでいるという記事をアップしましたが・・・
今日は、バナナについてのお話
最近スーパーマーケットでは、バナナのコーナーを広く取っているお店が多くなりました。
昔は、病気になった時しか食べられなかった位、高価なものだったようですが・・・
今は、安くて気軽に栄養補給できる人気のフルーツに
このバナナ 種類も豊富になりましたが、自分の好きなものってありますか
まずは、バナナの中でも高級品である 台湾バナナ
濃厚な甘さ、ねっとりとした口当たり。
フィリピンバナナ
あっさりとしたさわやかな甘さ。多く出回っています。
そして、ちょっと遅れてデビューの エクアドルバナナ
第三のバナナと言われています。奥行きの深い味。
大きく分けて、この３種類
よく目にする商品名は・・・完熟王・極撰・島バナナ・ラカタンバナナなどですかねえ
栄養はかなり豊富です
ビタミン、カリウム、マグネシウム、食物繊維など・・・
ところで、バナナってスポーツ時の栄養補給にピッタリってよく聞きますよね
テニスプレーヤーがベンチでバナナを食べたり・・・
ドールの極撰バナナは、東京マラソンの専用バナナとして選手に振る舞われます
栄養満点だということはもちろんですが、どのようなメリットがあるか・・・ちゃんと訳アリなんです
バナナに含まれる糖は、主にブドウ糖、果糖、ショ糖です。
この糖の体内の吸収速度が違います。
まず、ブドウ糖が比較的早く吸収され、続いてショ糖、果糖の順序に・・・
だから、体内でエネルギーを維持できる訳なんです
なんて、理想的
そして、バナナに含まれるカリウム
筋肉のエネルギー代謝に作用するミネラルです。
不足すると、筋肉の収縮がうまくいかなくなります。
それを補ってあげられるのが、バナナ
皮をむくのも簡単で、気軽に口に入れられる食べ物だからピッタリ
人気上昇なワケです
わたしが最近お気に入りのバナナは・・・ラカタンバナナ
ちょっと小ぶりですが酸味も適度にあり、甘みとのバランスがGOOD
濃厚でしっかりした味なので、バナナジュースには最高なのです
毎朝バナナジュースを飲むと、
今日も一日頑張るぞーってモードに
わたしの朝の儀式です