JAL国内線ファーストクラスに採用された、酒粕のサブレ～鳴門 第2ボタン～♪

JAL国内線ファーストクラスにご採用されました。こういうのに弱い

NARUTO DAI2 BOUTON（鳴門 第2ボタン）

フレンチモンスターのシェフ・小山健太郎氏が出会った、徳島の酒蔵・本家松浦酒造純米大吟醸の酒粕にインスピレーションを受けたのがきっかけとなり、この酒粕のサブレができあがったそうです。

商品名にある「第2ボタン」は、

大切な人へ自分のハートに一番近い第2ボタンを贈るという想いが込められています。

どのボタンにしようか悩み？ましたが、使い道はない？？

コロコロしてかわいい。

和三盆の甘み、グラナパダーノチーズのコクそして酒粕の風味、様々な味がじわっときます。

“廣島蚤の市”に出店された「人々」「ヤドリ木」のケーキ♪

おやつタイム

「人々」（愛知県半田市）

木の実と蜂蜜のキャラメルタルト

カシューナッツ、アーモンド、クルミ

テッパンの美味しさ。

小倉あんバタースコーンサンド（さつまいも・黒ごま）

少しでもスコーンが温かくと思いレンジに20秒、まだ大丈夫と追加で当然のことバターが溶けました。

そう分解！してスコーンだけ温めればよかったんです。

「ヤドリ木」（大阪府堺市）の

キャロットケーキ

ボリュームあり大阪らしいのかな...

岩惣の離れをリニューアル、宮島茶寮 千景(センケイ)♪

宮島の厳島神社で参拝後、

創業160余年の老舗旅館、

岩惣の離れをリニューアルされた、

「宮島茶寮 千景(センケイ)」へ。

経営はエイコーンズさんで昨年の10月にグランドオープンされました。

日中は茶寮、夜はバーになります。

ほとんどの人が食べられていた、「七輪団子」をいただきました。

スタッフから頻繁にひっくり返し焼いてくださいとお聞きし、

網の上で焼いていたらくっついて火の勢いも強く少し焦がしてしまいました。

見かねたオーナーが飛んできて、置かずにあぶる感じでと。

ほかのスタッフはそのように説明をされていて10分くらいで火も消えますも付け加えていました。

自分で焼いて楽しいですね。焦がさなければの話ですが、、、

斜め前には老舗旅館岩惣さん。

すてきな佇まいです。

玄関前には、

鳥居型門松⛩ここでしか見たことがないとても珍しいです。