イプシロンでランチ♪
中区十日市にあるイプシロンでランチです。
Aコース1600円(税込み)のコースにしました。
まずは、アミューズはグリッシーニに生ハム。
そして、ウズラだから小さいけど生卵にひるんでしまった![]()
オイルサーディンは自家製です。
そーっとウズラ卵を避けようとしてつぶれてしまったので、
ええい!こうなったら
アボカドオイルが絡めてあるカッペリーにとともに混ぜ混ぜ~
ホワイトアスパラガスのムースにも
絡めて頂きました。
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前菜は二種類からチョイスで、
こちらは、鶏肉のインボルティーニ
ズッキーニのソース
もうひとつの方は、
季節の野菜と白いんげん豆のミネストローネ
具だくさんです![]()
パンが熱々ふわっふわ![]()
・・・つづく![]()




















