テーブルマナー研修会、お料理編♪
テーブルマナー研修会のつづきです
ボジョレーヌーボーに合わせて出されたお料理は、
オードブル盛り合わせ
フルムダンベールのキッシュ、９種類のテリーヌ、
柿と生ハム、瀬戸内鯛のカルパッチョ、
グジュール、カプレーゼムース仕立て
ANAさんのお料理はgood
パン
ジャガイモとフォアグラのクリームスープ
鱸に包まれたホタテ貝のムース仕立てデュグレレソース添え
だんだんこってりなお料理に～
牛ほほ肉のパイ包み焼き 彩色野菜添え
ソースが冷めた状態なのでちょっとこってりでした。
焼き立てを食べたらもっと美味しいはず。
瀬戸田レモンのティラミス
このデザート絶品でした
恒例のテーブルマナー研修会へ♪
誠也の背番号が、５１→１
５１も好きだったけど、１はやっぱりいいね
松山は４４→５５、
こちらもいい番号ね
さてさて、
恒例のテーブルマナー研修会へ行ってきました
いつもテーマがあるのですが、
昨年と同じくボジョレー・ヌーボーを愉しむ夕べでした。
知らない方々と席を囲みます。
なので話が弾むときとそうでない時があり、今回は後者でした
まずは、アンリ・フェッシのヌーヴォ
ガメイ種１００％スパークリングワイン
その他４種類飲みました。
途中、
会場のそでに置いてあったのを、
あと最後にちゃんと並べて撮らせてもらおうと、
この時はちゃちゃっと撮っていたもの。
終了後に、
ボトルを４種類並べて撮りましたが…
帰って写真をチェックしたら、
ビックリ！！！まさかの自分の顔が撮れていました
その時気づかなかった私、
酔っぱらっていたのね
…つづく
NHK「鶴瓶の家族に乾杯」に広島県三次市が登場！
今夜、
NHK「鶴瓶の家族に乾杯」は
広島県三次市が登場。
ステキな家族を求めて日本中をめぐる“ぶっつけ本番”の旅番組。
今回、笑福亭鶴瓶さんと一緒に旅をするゲストは、常盤貴子さん。
放送日：１１月１９日（月） 午後７：３０～８：４３
※再放送日：１１月２３日（金）午前１：００～２：１３
番組HP：http://ｗｗｗ4.nhk.or.jp/kanpai/
この番組をあまり見たことないのですが、
今夜は見てみようかな～
