沖縄さんぽ、“トラットリアソメヤ”前菜の盛合せにテンション上がりパスタも絶品♪
二度目の沖縄![]()
まず、沖縄に着いての、
一食目は、もちろん沖縄料理!
ではなくて、
イタリアン(笑)![]()
沖縄食材満載の前菜、
見た目も美味しさも最高でした![]()
トラットリアソメヤ
ランチは12時から18時までで、
沖縄空港に13時半に到着しても余裕です。
アラカルトのパスタに
前菜、ドリンク、デザートをセットにしました。+1100
前菜、ドリンクや
ドルチェ、ドリンクの組合せもありました。
もずくのペペロンチーニ、
花ニラ、ナーベラ、カンパチ
紅イモのスープ、クレソン、島豚
海ぶどうに、生ハム柿には
間にゴルゴンゾーラが少し入っていました。
カプレーゼ間には大葉
それぞれメリハリが効いたお料理でした。
飲み物は白ワインに!
パスタは、
種類がたくさんあり、
珍しくショートパスタにしてみました。
近くにあれば、
制覇したいくらいです![]()
三種のチーズを詰めた小さなラビオリ
(リコッタチーズ、パルミジャーノ、ブルーチーズ)
バターソース
フォカッチャはコースに入っていないので、
追加しました。+150
ドルチェは、
クレームブリュレとシークワーサーのジェラート
セミフレッドのようでした。
ジェラートは爽やかな酸味で食後にスッキリします。
接客の女性がとても感じよくて、
お店が掲載している本を見せていただいたり、
お薦めのソーキそばの
お店を教えていただいたり、
前回私が沖縄に来た時に
初めてソーキそばを本部にある“山原そば”で食べて、
本で見て想像していたのより
ソーキそばというものがこんなにも美味しいものなのかと、
感激した話をすると、
それならと、シェフが、
“山原そば”のソーキそばは2番目に美味しい、
一番の美味しいと思うという、
ソーキそば屋さんを
教えていただきました。
行けるかな![]()




























