広島スペイン協会主催クリスマスパーティー
平和大通りではドリミネーション
が開催され、
クリスマスツリー
をあちこちで見かけ、もうすぐクリスマスですね。
とはいえまだ
なんですが、
広島スペイン協会主催 クリスマスパーティー2009
に行ってきました。
ＣＡＶＡで！Ｓａｌｕｄ！（乾杯～）
MAR DE CASTILLA (TEMPRANILLO)
スペインのビール
とミネラルウォーター
ありました～
お目当ての、生ハムのカッティングデモンストレーション
わたしの中で生ハムは、好きな食べ物ベスト３に入るくらい、だい好きです。
生ハムにもピンからキリまでありますが・・・
特にスペイン
のハモンイベリコべジョータが大大好き～
生ハムコーナーは常に人だかり・・・
結局、２切れだけいただきました。美味し～
ほんとは、これ全部を平らげたい気持ちを抑え、みなさんと分ち合いました。
Ｐａｎ ｃｏｎ ｊａｍｏｎ
鴨肉のロースト、チーズ
グラタン
お魚&ムール貝。
エビのオリーブオイル焼き
幻霜ポークのグリル
このあと、締めはお寿司
やパスタ
、そしてフルーツ
ギター
＆バイオリン
ＬＩＶＥ、フラメンコ
ＬＩＶＥの迫力に盛り上がり～～
そして・・・そして・・・
このようなお姿になりました。
ＦＩＮ
ビオワイン＆ものすごい牛乳
昨日ランチのあと
で散歩？をしていると、
ワインを取り扱ってるお店が目にとまり
、
おりてみると店頭には、「ものすごい牛乳」の張り紙もあり、
ものすごい気になったので、入ってみました。
店内に入ってみると、無農薬・有機栽培にこだわった商品が並んでます。
奥まったところには、セラーがあり（今の時期は自然の温度で管理されてるそう。）
入ってみると、ワインのほとんどがビオワイン。
勧められて買ったのが、こちらのワイン・・・
左は、ラ・グランド・コリーヌ・キュヴェ・Ｇ グルナッシュ１００％
ラ・グランド・コリーヌという名前は”大岡”さんの名前を
フランス語に直したものなんですね。
ＧもグルナッシュのＧ。ボルドー大学で醸造学部で学んで、
その後目を見張る経歴の持ち主らしいです。
右は，トゥーレーヌ・ピノ・ノワール 2004
ビオワインの不思議さ、特徴はというと・・・
悪酔いしにくく、次の日が楽ちん。
抜栓しても飲みきらないでもOKで２～３日目が美味しく感じるボト
ルもあり。
醤油やお酢を使った和食料理にも合い、邪魔しないとのこと。
コルトン・シャルルマーニュなどのお宝ワインが無造作に置いてあり，
店主に聞くと・・・
「それは売り物ではないんです。
自宅にあるのを持ってきてセラーを使わせてもらってるだけで・・・
でも、それを飲むくらいなら、ビオワインを２０本飲んだほうがいいですから、
売ってもいいですよ・・・」と。
と言われても・・・・
で、牛乳のほうは、試飲（１００円）をしてみました。
さらっとした飲み口であとに残らない。
普段スーパーで買っている牛乳に比べかなり高額ですが、
殺菌の必要のない、自然本来の乳/生乳（せいにゅう⇒なまにゅうと読んでました）で、
酵素も１００％いきているそう。
ほっておけば、ヨーグルト
になり、チーズ
にもなるそう・・・
ただし、雑菌を入れないようにすること。
想いやり生乳
冷蔵庫
の牛乳
が切れたら買いに行ってみます。
色々と調べてみると、日本人醸造家、大岡弘武さんの造る希少キュヴェ。
シナモン食堂でランチ
シナモン食堂にランチに行ってきました。
ブルーと白が爽やかで、目を引くキュートなカフェです。
お隣は、土橋温泉
煙突もあったなんて新しい発見です。
土橋名物ふわとろオムライス（サラダ付）（￥９００）
と，
手捏ねハンバーグ定食（￥１２００）
に。
もちろん・・・
プラス贅沢セット（ドリンク＆デザート）（￥４８０）
で。
まず、サラダ
・大豆
）によくあいます。 
白ワインも忘れずに・・・
フォーク
を入れるのがもったいないくらい、
なんて形のよいオムライスなんでしょう
黄色が鮮やかです。
そして中からとろんとした卵が・・・
鉄板で熱々
です。
お豆
がたくさん入ったご飯
もおいしい～
アップにしてみると・・・
こ～んなに肉厚。
Ｃａｆｅ内も・・・キュート
特に手作りのブルーのタイル
がいいですね。
お外のＰＯＣARI ＳＷＥＡＴ
も見え、何気にブルーがおんなじ色で・・・
ご近所のテントもブルーですね。
シャンデリア
もステキ～
棚のディスプレイ
もポップでキッチュ。
スワンサイダー（佐賀直送の地サイダー）や黒糖コーラ
（沖縄産コーラ）もあるんですね。
う～ん，ねずみ
美味しそうなあんぱん
(奥さまの手作りです)
帰りには買って帰ります。
Ａｓａ ｉｓｓｈｏｕｋｅｎｍｅｉ ｔｕｋｕｔｔｅ ｍａｓｕ！
（外国人のキュートな奥さま談）
え～気がつけば、いつの間にか残りひとつになってる～
これください～
帰る前に予約し、最後のひとつを買うことができました。
アップルパウンドケーキ（奥さまの手作りです）＆コーヒー
シェフ担当のご主人にもとってもよくしていただきました。
