イタリアンな，おうちゴハン★
おうちゴハンはイタリアン
プロシュート，サラミ，コッパ
レンズ豆の煮込み
ふわふわたまごオーブン焼き
ペンネクリームソース，生パスタジェノヴェーゼソース（２種類）
じゃがいも，玉ねぎ，ほうれん草，チーズ入り
オーブンで２３０℃で３０分焼きます。
中は，ふわっふわっ
レンズ豆，じゃがいも，玉ねぎ，ニンジン，
ダルマイヤーのソーセージも入れました。
アンデルセンで買っていた，プロシュート，コッパ，サラミ。
塩っ気もちょうどよくて，赤ワインにとってもあいます
ペンネのクリームソースは，シンプルにしめじとほうれん草入り。
もう一種類のパスタは，
生パスタのジェノバソース，こちらも少しだけほうれん草入り。
ワインは一昨日
の残りの赤ワインを
今回イタリア展で買った，生パスタとバジルペーストを使い，
茹でたパスタにからめただけ
これは使えます
部分日食を見ました☀
１月１５日１７時過ぎに「部分日食」を見ました
オレンジ色の夕焼けの中に，太陽が今にも沈んでいきそうです
肉眼ではちょっと眩しくって見えにくいけど，
カメラ
の露出を落として写すとこんな感じです。
こうしてみると，単に山に沈んでいっているだけにみえるけど，
ズームしてよ～く見て
みると，
あぁ，欠けてます
確かに右下が２割くらい欠けてます。
部分日食
欠けたまま沈んでいく日食に出会えるのは，とってもめずらしいらしい
今回は部分日食で，昨年７月の皆既日食ほど話題になっていなかったので，
きっと広島でも見た人は少ないのかな
普通の日食はしょっちゅうあるけど，欠けたまま沈んでいく日没帯食が広島で
みられるのは何十年後
生パスタ（おうちゴハン）♪
本日から福屋八丁堀店でイタリア展
が開催です。（1/19火まで）
たまには生パスタを食べたいと思ってZAFFERANO（サフラン）
を買ってみました。
やはりプレーンかなと思いながら，（他にはほうれんそう，トマトもあり）
結局サフランに。ソースはシーフードが合うとアドバイスをいただいたので，
イカ，エビ，トマト，ほうれん草のパスタ
を作ってみました。
ゆで時間４分，あっという間にできあがりました
乾麺とはまた違ってもちっとしておいしい
ワインは，昨年クルージングシップ銀河で関係者の船出を祝う会に出席したとき
にお土産としていただいていた，
オリジナルラベル CRUISING SHIP GALAXY VIN DE PAYS DOC2006
を開けました
ラングドックの地酒で，カベルネにしてはさらっとした飲み口で
パスタによくあいました。
17日（日）には東京西麻布のアルポルト片岡護シェフが来広されるので，
パスタを食べてみたいけど・・・やっぱりお店でいただきたいな