ひな祭りの差し入れ♪（お菓子茂・ルマン洋菓子店）

昨日，ひな祭りということで，差し入れがありました

舟入中町のお菓子茂のシュークリームと焼き菓子（賞味期限があるので温存中）

　 　

　　　　　　　　　　　　　 　

廿日市市のルマン洋菓子店のケーキ

　　　　　　　　　　　

イチゴの下はふわっとしたムースでぺロリ

チョコの中にはクリームが入っており，ふた口サイズでぺロリ

小ぶりなサイズでちょこっといただくのに

お雛さま♪

今日はひな祭り

卵型に入ってるお雛さま。直径は約５センチ。

かわいくて，とても大事にしていたのに，何年か前に床に落としてふたが真っぷたつに
でも，お気に入りだったので，接着剤でくっつけてなんとか元通りに

　　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
約１センチくらいの座高です

　　　　　　　　　　

何だか後ろ姿が哀愁・・・また，来年

ピンチョスを食べる会♥

PINTXOS（ピンチョス）を食べる会です

紙屋町にあるBarなわない （スペイン料理のカサ・デ・フジモリのあった場所）をお借りしてます。

まだ，Barなわない になってから来た事がなく，お料理も食べたことがありません。

懐かしい～内装はそのままです。

本日は，牡蠣とシェリー酒のマリアージュ。

乾杯は，スペインのビールで。（画像がありません）

シェリー酒は，

マンサニージャ・パサダ，

オロロソ，

ペドロヒメネス，

　　　　　　　　　

それ以外にも，

marques de Riscal rosado

Panarroz 2007DO Jumilla　モナストレル種ブドウ60％，ガルナッチャ種25％，シラー種15％

　

お料理は，
真鯛のカルパッチョ風サラダ

スペイン産ハモン盛合わせ（セラーノ・チョリソー・サルシチョン）

スペイン産の生ハムはやっぱり美味しい

赤ワインに合います。生ハム，あればいくらでも食べれます

牡蠣のフリト，タコとジャガイモアリオリソース，砂肝とパプリカ・ズッキーニのビンチョス

牡蠣のアヒージョ＋マンサニージャ・パサダとマリアージュ

オリーブオイルはパンを浸して，たっぷりいただきます。

殻付き牡蠣のオーブン焼き（レモン・ホワイトソース）

シンプルにレモンを絞っていただくのが，牡蠣の旨味が一番分かって好き

でも，ホワイトソースも でした。

牡蠣のPaellaヤタロ風＋オロロソとのマリアージュ

サフランではなくターメリックを使用したとのこと。

牡蠣もゴロンゴロン入っていて牡蠣エキスもしっかり。スペリアブも入っていて旨味たっぷり。

やわらかめに仕上げてありました。パエリアはパリパリ仕上げが好みです。

バニラアイス＋ペドロヒメネス掛け

アイスに甘～いペドロヒメネスとのマリアージュ

牡蠣はしばらくいいってくらい牡蠣を堪能しました。おなかいっぱい

でも，牡蠣ばかりでもなく色々と飽きないように出していただきました。

そして，相当飲みすぎました