こんにちは(≡^∇^≡)
みなさま今年のバーゲンには行きましたか![]()
当店スタッフもそれぞれに
あちらこちらに出かけたようです![]()
街の様子も
お正月気分がだいぶ抜けてきて
通常モードに戻りつつありますね![]()
今日はグッと冷え込んできました![]()
寒さ対策を万全に
風邪ひかないように気を付けてくださいね![]()
新年 あけまして
おめでとうございます![]()
新年から
まつ毛エクステのご新規さまが
たくさん来店いただきました![]()
ありがとう御座います≧(´▽`)≦
今年も
ネイルに![]()
まつ毛エクステに![]()
まつ毛カールに![]()
フェイシャルエステに
アロマボディに![]()
痩身エステに![]()
今年も「美しさ」に
磨きをかけましょう![]()
ご予約 心よりお待ちしています
Verde スタッフ 一同
あけまして おめでとう ございます![]()
年中無休の川崎モアーズ店ですが
今年 初ブログです
ネイビー×ベージュのワンカラーで
グッと引き締まった印象に![]()
ポイントで先端にストーンを集めました
仕上げはラメストラップで艶やかに
おしゃれママさん
いつもありがとうございます
スタッフW
メリークリスマス イブ![]()
グレーのワンカラーにヒョウ柄でスパイシーネイル![]()
毎月お決まりのLOVEイニシャルはピンクで可愛くしてみました![]()
年下ダーリンのお迎えうらやましいです![]()
いつもありがとうございます
♪(*^ ・^)ノ⌒☆
「百魚の王様」![]()
高たんぱく・低脂質の日本を代表する魚
鯛の中で代表格な「真鯛」。
真鯛はタンパク質を多く含み、脂質が少ない割に旨味のある魚です。
その理由は、グルタミン酸・イノシン酸をはじめとするアミノ酸がバランスよく含まれているためです。
また、青魚ではありませんが、EPAやDHAともにとても多く、アレルギー体質で青魚が食べられない人にもこれらの成分をとることができます。
美味しい鯛を、無駄なく味わい尽くす。
真鯛は捨てるところのない魚。
上品な味わいを生かす下ごしらえさえすれば、あとは自由自在に調理できます。
そぎ落としたウロコはよく洗って素揚げにすれば、上等なおつまみの一品に・・・
内臓の白子は白子酢に
そして肝臓や胃はよく洗い、さっと湯引いてだし醤油でいただけます。
頭は兜焼きや甘辛煮
唇の肉やほほ肉は、食通が思わず舌なめずりする部分
皮も塩をして軽く焼けば、絶品おつまみに・・・
中骨やしっぽは、お吸い物にして楽しめます
さらに身はお刺身・昆布じめや塩焼きはもちろん「鯛めし」や、
刺身をゴマダレにつけて温かいご飯にのせ、熱いお茶をかけて「鯛茶漬け」
などなど・・・
まだまだた~くさんのレシピがありますね
皆さんのオススメレシピ教えてください![]()













