マコモダケの美味しい季節ですね！
2022年は秋を飛び越して冬が来たみたい。
急に寒くなったので、あったかメニューにしてみました。
いちばん高級なのが「松」
その次が「竹」
そして「梅」ですね。
松葉、まこも竹、梅干し、で松竹梅(*´∀｀*)
まぁ、いいよね。
まこもは竹や竹炭に劣らず浄化力がつよいです。
筍の旬にはタケノコで、10月はマコモダケで(^▽^)/
たっぷりのブレンド塩で塩煮して、各自おこのみで七味。
土鍋でグツグツするとお部屋もあったかです♡
焼いたり炒めたりの記事はこちらです。
生も美味しいです
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