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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【4月の臨時休業日】
4月29日（金・祝）お休みします。
【G.W.中のお休み】
5/3.5/4.5/5お休みします。
♪高級ワイン・シャンパンの木箱 販売しています♪
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いつも大変お世話になっております！
G.W.期間中の休業日です。
4/29（金・祝），5/3（火・祝）～ 5/5（木・祝）までお休みいたします。
何卒宜しくお願い申し上げます。
Vendanges
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ポイヤックの銘醸シャトー・ランシュ・ムーサが手掛けるセカンドワイン！
レ・オー・ド・ランシュ・ムーサ 2016 ￥3700（税込）
カベルネソーヴィニョン70％ メルロ30％
フランス ボルドー
オーク樽熟成12ヵ月。
ボルドーの品の良い香りに癒されます。
やや熟成の2016年が入荷です。
何とも言えない綺麗に整えられたバランスと奥ゆかしい香り。
これでもかっ！というボルドーではなく、美しい貴婦人のようなしっとりとした綺麗なワイン。凛とした印象に自宅に居ながら、ボルドーへ連れて行ってくれるようなどこでもドア力（りょく）のある上質なワインです。
ぜひランシュ・ムーサのホームページをのぞいてみてください。
Château Lynch Moussas - Grand Cru classé Pauillac (lynch-moussas.com)
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あの超高級ワイン、ル・パン（20-30万）を造るティエンポン家が手掛けるミネラリックな辛口ボルドーロゼ！
パン デ デューン ロゼ 2021 ￥1950（税込）
カベルネフラン63％ メルロ37％
フランス ボルドー
ステンレスタンクで4か月熟成
ALC 12.5％
かっちかちの辛口のロゼが好きな方にぜひオススメ！
ピンクグレープフルーツ、ザクロ、フランボワーズなどの香りで、ミネラル豊富。
初夏から真夏にかけて楽しみたいすっきりな辛口です。
玉ねぎたっぷりのサーモンマリネやヴィネガー料理に合うワインです。
新ラベルで登場です。
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イル ビアンコ ￥1300（税込）
品種：ヴェルディッキオ、トレッビアーノなど
産地：イタリア・マルケ
黄緑色、新鮮な白い果実の強いアロマとフレイバー。
ほどよい骨格があり非常にフレッシュな口当たり、バランスのとれた酸が全体を支えています。
すっきりした酸が感じられ、果実味もしっかり感じられます。生ハムフルーツ添えやマリネ料理などサワーなお料理によく合います。春野菜、フリットなどに合わせたい爽やかな白ワイン！
「亡き父から受け継いだワインへのこだわり」 祖父母の代から3世代続く、家族経営のワイン生産者です。1990年に現在のオーナーの父、レオナルド パルパチェッリがイエージの町から15kmほど離れたスタッフォロ村にアジエンダ アグリコーラ トレ カステッリを設立しました。2000年にレオナルドの息子のエマヌエーレとジャンフィリッポの兄弟が引き継いだ際、亡き父の名前（レオ）を入れた「ヴィニェディレオ」というブランドを立ち上げました。彼らはさらに品質の高いワイン造りを目指し、葡萄の植え替えやセラーの改築を行いました。現状に満足することなく、現在も頑固なほどに品質追求を目指し、努力を続けています。
「フレッシュなスタイルを目指す」 畑の標高は平均450m、土壌は砂と石灰岩です。斜面の畑であるため、非常に風通しが良く、昼夜の気温差が大きくなります。これらの要素は葡萄が完全な状態で熟すのにたいへん重要です。夏場に水不足にならないよう、標高の高い場所の井戸から暗渠を通して、水を供給します。葡萄の収穫は機械で行います。日中の暑い時期を避け、夜間に収穫します。ワインの品質の高さの80％は、この夜の収穫によるもと考えています。機械摘みを採用しているのは、ベストのタイミングに素早く収穫が出来るためです。畑の真ん中にワイナリーがあるので、収穫後すぐに醸造することが出来ます。発酵用には、特注のステンレスタンクを使用しています。
「ワイナリー名にあるレオとはエマヌエレとジャンフィリッポ・パルパチェッリの父レオナルドのことで、彼は夭折したが、地元品種への適切な愛情、厳格に品質を追求して栽培する時の労苦と手作業の重要性、伝統へのこだわりを子供たちに教え込んだ。疲れを知らない2人兄弟は15年にわたりスタッフォロ村のワイン界の規範である。改築された大きな醸造所では完璧な収穫を行うことが出来、出来上がるワインはコスト・パフォーマンスが特に優れている。」 「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2016」
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第一搾汁「モストフロール」100％のクリーンで綺麗なカヴァ・ロゼ！
鰹やマグロなど赤身魚に合うっ！
モンサラ カヴァ ロゼ ブリュット ￥1500（税込）
スペイン
瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。
新鮮なラズベリーを想わせる、軽やかで透明感ある果実味が特徴で、滑らかな泡が心地よい上質なカバ。
とてもクリーンでクリアな印象。ミネラリックなロゼ泡で、前菜、アペリティフ、鰹やマグロなどの赤身肉はもちろん、
生ハムやサーモンなどにも合います！新玉ねぎのスライスとレモンを添えて、美味しいひと時を！
産地 ： カバD.O.
ブドウ品種 ： ガルナッチャ55 %、ピノ・ノワール45%
味のタイプ ： ロゼ 辛口
新商品のバルディネット「モンサラ カバ ブルット ロゼ NV」は、希少な第一搾汁「モストフロール」を100％使用した贅沢仕様に加え、ガルナッチャとピノ・ノワールをブレンドしたチャーミングな味わいが特徴のロゼ・スパークリングです。生産者のバルディネットはコストパフォーマンスに優れた本格的なカバの造り手で、畑ではできる限り自然な農法を実践しています。「モンサラ カバ ブルット ロゼ NV」も、ビオロジック農法で造られています。
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グレイヴリー・フォード・ピノノワール ￥1650（税込）
アメリカ カリフォルニア
ピノノワール100％
柔らかくとても馴染みやすいピノノワール。
イチゴやクランベリーなどの赤系果実の香りと、樽熟によるバニラ香。
気軽に楽しめる美味しいピノノワールです！
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シャトーテシエ サンテミリオン グラン クリュ ￥3800（税込）
フランス ボルドー サンテミリオン
メルロ70％ カベルネフラン30％
サンテミリオンのカルトワイン、シンデレラワインで知られる「ル・ドーム」（2万～3万のワイン）を造るマルトゥス氏が手掛けるシャトー・テシエ。
新樽1/3で12ヵ月熟成。滑らかで柔らかい口当たりが特徴のワイン。
軽めのブラックベリーに少しスパイシーなニュアンスタンニンは溶け込んだ印象。
バニラ香にスパイス、樽、インク、赤果実や黒系果実の香り。深く複雑な味わい。
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オー・カルルが入荷しました！
生産量が少なく、国内で流通する機会も少ない！！
見かけたらすぐにGETされることをお勧めします！
オー・カルル 2018 ￥5500(税込）
フランス ボルドー フロンサック
メルロ90％ マルベック5％ カベルネフラン5％
ALC15％
フロンサックの代表的存在である、シャトー・オー・カルルが入荷。
オー・カルルは生産量も少なく随時在庫があるワインではありません。
メルロ主体のフルボディワインです。
がっつり系のタンニンと果実味の濃厚、濃密さ。知る人がみたら、必ず手にするワインです。
2017年より豪華な金ラベル。濃いダークフルーツ、ラベンダー、スパイスやメンソール、リコリスなどの香り。
素敵なシャトーをぜひご覧ください。シャトー巡りツアーのつもりで！
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営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【4月の臨時休業日】
4月17日（日）お休みします。
4月18日（月）お休みします。
4月29日（金・祝）お休みします。
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4/17（日）＆4/18（月）お休みいたします。
何卒宜しくお願い申し上げます。
Vendanges
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Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
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080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
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4月17日（日）お休みします。
4月29日（金・祝）お休みします。
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いつも大変お世話になっております！
4/8（金）は15時～の営業となります。
何卒宜しくお願い致します。
Vendanges
