店舗住所です。
121-0053
東京都足立区佐野2-30-4
スマホで検索すると、住所が探しづらいのかもしれません。
改めて、「店舗住所」のテーマを追記させて頂きます。
何卒宜しくお願い申しあげます。
営業時間は、12：30-19：00
定休日は、毎週火曜日です。
試飲会など外出することが多々あります。
営業時間変更はブログでお知らせいたします。
ご来店の前にチェックして頂けると助かります。
Vendanges
昨日引き続きまして、バレンタインデーにオススメの赤ワインのご紹介です。
チョコレートにも、お肉料理にもよく合うフルボディの赤ワイン♪♪
ドンナ マリア シラー 2013 ￥1700（税込）
チリ シラー
フルボディ赤ワインがお好きな方にはぜひおすすめのふくよかボディワイン！
こちらのワイン、とにかく豊かな果実味が特徴ですが、ポイントはアパッシメント葡萄をしようしているところです。
ラベルにAppassimentoと書かれてありますが、葡萄を陰干しする製法です。
葡萄を陰干しすることで、葡萄中の水分を飛ばし、果実味を濃くしていきます。
アパッシメント葡萄を４０％と通常の葡萄を６０％使うことでフレッシュさとフルボディさを
兼ね備えたジューシーでふくよかなワインが出来上がります♪
煮詰めたプラム、ブラックベリーの要素たっぷりの芳醇な香りが広がり、香り高い花のアロマ、
ブラックペッパーなどのスパイシーな要素も感じられます。
柔らかいタンニンがボリューム感をプラスしてここちよく、豊かな果実味をたっぷり味わえます！
余韻にチョコレートの雰囲気も感じられて、チョコとの相性もばっちり！
あと豚肉のスペアリブや角煮、ポークソテーとも相性抜群です！
フルボディ好きの男性におすすめいたしますっ！
Ｊ．Ｃ．ルルー ソーヴィニョンブラン 2014 ￥1750（税込）
南アフリカ
ソーヴィニョンブラン100％
これは珍しいソーヴィニョンブラン100％のスパークリングワインです!!!!!!
南アフリカのスパーックリングワインシェアＮｏ．１を誇るワインメーカーが造っています。
世界的にもとても珍しいソーヴィニョンブランのスパークリング。
淡いレモン色で、ライムやグレープフルーツなどのすっきりした香りに、ハーブの香りがプラスされてとても爽やか。
キメ細かい上質な泡立ちがより一層美味しく感じられて、辛口泡ファンにはぜったいに飲んでいただきたい代物でございます。
しかも、2014年とヴィンテージつきのスパークリング！
上質なスパークリングでとても美味しいです！
余韻にライチのような深く爽やかな香りを楽しめるスパークリング。
食卓をより一層はなやかにすること間違いなしです！
ミルクチョコのニュアンス・・・ビターチョコの香り・・・など、
ワインには、チョコやカカオの風味を味わえる赤ワインが多いんです！
私自身、ワインにチョコを合わせて楽しみます！
甘いものよりお酒が良い！という殿方様には、お肉×赤ワインで♪
チョコも好き！という殿方様には、チョコ×赤ワインで♪
ぜひテーブルに赤ワインを添えて、ちょこっと贅沢なバレンタインディナーにしてください♪
そもそも、バレンタインデーは、女子から男子へ・・という日本文化にこだわらず、
なんなら、お二人で楽しまれるバレンタインデーにしましょう♪
泡→赤ワイン♪のコースで!!
アルセーニョ プレミアム 50 バリカス ￥1300（税込）
スペイン
シラー85％ モナストレル15％
安くて美味しいフルボディの赤ワインです！
男性陣に比較的ご好評な品種が、シラーです。
シラーでも、酸味が控えめでフルボディタイプものもの。
これは、まさにそれ！！
口当たりはまろやかで柔らかいけど、アフターから押し寄せるフルボディな濃厚さが魅力的なワインです。
カシスやプラムの果実香、リコリス、クローブ、ナツメグなどのスパイス、ローズマリーやタイムのハーブ、そしてかすかにビターチョコのニュアンス。
凝縮した果実味が魅力的で、丸くて豊富なタンニン。そこに大事な上質な酸も備わっています。
絶妙な酸のバランスがないと、ワインとしては、骨抜き状態です。
しっかり酸で引き締めつつ、濃厚でしなやかな果実味を楽しめるワインです。
深くて濃くてスパイシーさもあって、お肉にもチョコにも合わせやすい１本ですよ！
お値打ち！！
まずはお試しを！
ランチミーティングで頂いた天ぷら御膳。
美味しい割烹屋さんのランチはとても美味しい。
お味噌汁のお出汁もお刺身のネタもわさびも違うなぁ。
勉強になりました。
菊うらさん
画像を見返して、お仕事がんばらなくっちゃっ！と思うわけでございます。
天ぷらが日本人だけでなく外国の方にも愛されるのが良く分かります。
お野菜も美味しく食べれますしねぇ。
接待にもってこいだ。
ワインにもとっても合いますしね！！
シャンパンなどと♪
スパークリング愛飲家のお客様が増えています♪
１５００円以下のスパークリング続々入荷でございます♪
バレンタインにスパークリングで乾杯 → 赤ワインとお食事 → 赤ワインとチョコという流れでいかがでしょうか！！
うん、最高♪
美味しいワインをぜひ仕入に来て下さいまし！
※ ２月２１日日曜日はお休みをいただきます。
こんにちは。
いつもお世話になりましてありがとうございます。
明日、2月8日は試飲会出席のため、16時半～の営業となります。
宜しくお願い致します。
また、2月のお休みですが、
毎週火曜日の他に、2月21日をお休みとさせていただきます。
その他、営業時間変更等がございますが、随時ご連絡申しあげます。
ご迷惑をお掛け致します。
Vendanges
体調不良のためお休みを頂戴しておりました。
ご迷惑をお掛けいたしました。
本日より営業再開いたします。
早速で申し訳ないのですが、本日試飲会参加のため、
15時～の営業となります。
何卒宜しくお願い申しあげます。
Vendanges
いつもお世話になりましてありがとうございます。
本日1月31日よりしばらくお休みさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたします。
ヴァンダンジュ
いつもありがとうございます。
１月２５日月曜日はお休みします。
ご面倒お掛けいたします。
どうぞよろしくお願い致します。
酒井