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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週火曜日
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ボーヌ プルミエ クリュ ヴィーニュ フランセ 2007 ルイ ラトゥール ￥3600（税込）
フランス ブルゴーニュ
ピノノワール
ルイ・ラトゥールの蔵出しヴィンテージワイン。
なんと言うお得感！！！！
ボーヌのﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭで2007ｖｔ！
あー、お買い得♪
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アルザス リースリング オルシュヴィレール 2014 ￥1580（税込）
フランス アルザス
リースリング
輝く黄金色をしたリースリング種のワインは、アーモンドのような香りをもった典型的な果実香や、豊富なミネラルも感じる香りが引き立ちます。優雅な花の蜜を感じる甘みとフレッシュな酸味とのバランスが絶妙で、清涼感とコクを合わせ持った一品です。
2007年:マコン・コンクール金賞
2008年:コルマール(アルザス)コンクール2009金賞
2010年:コルマールコンクール2012金賞
2012年:パリ農業コンクール2013金賞
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《９月の臨時休業》
９月２８日 水曜日
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今日は、またしてもどんより雲に戻ってしまいましたねぇ・・・。
こういう天気は行動や気分に大きく影響しますよね。
シャキシャキレタスやキュウリなどをたっぷり入れたトルティーヤを食べて、
シャキっと、パリっと仕事をしたいものです！
白ワインやスパークリングと合わせて、元気出していきましょー！
※本日9月29日は外回りのため、15時からの営業です。
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おはようございます。
大変申し訳ございませんが、急遽外回りに出てしまうため、
営業時間を15時からとさせて頂きます。
何卒宜しくお願い申しあげます。
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《９月の臨時休業》
９月２８日 水曜日
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ヴァン ド ペイ ド ヴォークリューズ レ プラン ￥1480（税込）
フランス コート デュ ローヌ
グルナッシュ50％ ｼﾗｰ25％ メルロ15％ カベルネ１０％
まろやかでコクあり旨みあり！
このワインは、とても品質が良くてバランスよくて、コストパフォーマンスに優れています。
絶妙なブレンド力のなせる業。この価格でこの良質なワインを楽しめるのは、とても嬉しいです。
若々しい色合いと風味があり、適度なタンニンと少し甘味を感じる果実味を味わえます。
ヴァン・ド・ペイとしては、とてもバランスの取れたワインですし、この価格はかなりお買い得！
柔らかい甘味と深さのあるこのワインは、とんかつや豚肉のバルサミコソースの料理などと合わせたら最高のマッチングです！
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《９月の臨時休業》
９月２８日 水曜日
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本日9月28日は、お休みとご連絡しておりますが、
16時～18時すぎの間だけ閉めております。
お時間のご都合があうようでしたら、ぜひ覗いてみてくださいませ。
さて、昨日は会社スタッフと海外サプライヤーさんとのランチミーティングでした。
鯖だけにこだわったSABARさんに行ってきました。
塩鯖定食、鯖のトマトソースパスタ、鯖の漬け丼、鯖の黒酢あんかけ丼、鯖の照り焼きドン、
鯖の棒寿司など色々なランチメニューがあるなか、チャレンジできず、、普通に塩鯖定食にしてしまった。
海外のお客様なのに、鯖で大丈夫？？と何度も聞いてしまいました・・が、大丈夫だったみたい。
世界中で鯖は取れるし・・・ノルウェーの鯖とか食べてるし。
大丈夫ですよね。笑
一番挑戦したかったのは、鯖のフィッシュ＆チップス。
でも、ランチメニューにはありませんでした。
普通に美味しかったです。笑
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《９月の臨時休業》
９月２８日 水曜日
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ヴィーヴス フリッツアンテ ザルデット ￥1480（税込）
グレラ70％ シャルドネ20％ モスカート10％
イタリア ヴェネト
ザルデット様がまたまたおいしすぎるスパークリングを出してくれました♪
その名もヴィーヴス フリッツァンテ。
フリッツアンテは、微発泡スパークリングです。
泡が弱いのかなぁー・・というイメージを持ちつつ、試飲したら、いやいや素晴らしくキメ細かい泡で、強い泡立ち。
イメージ先行で購買意欲をなくしておりました。
先日の試飲会で一番の大収穫！
ワイン自体がとても良い。
ミネラル豊富でほんのり柔らかく綺麗な甘みと酸。
激しくおいしすぎます。
ぜひ1本お試し頂きたい！
かなりお高めのプロセッコの質感ですよ！
ていうか、プロセッコ顔負け！
絶妙なブレンドの技！なんですよねぇ。
辛口好きな方もいけちゃう素晴らしいミネラルです！
美味しすぎて余韻に浸れるスパークリングです。
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《９月の臨時休業》
９月２８日 水曜日
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シャルムロワ ブリュット ￥950（税込）
アイレン主体 ユニブラン
フランス
激安スパークリング入荷です！
きめ細かい泡立ちとすっきりとした酸味が特徴のスパークリングです！
口当たりはフレッシュな酸を感じます。後半にフルーツの柔らかくおだやかな旨み（甘み）が追いかけてきます。
外観は薄く黄色がかった色合い。最初の酸味のインパクトを大事にされたい場合は、キンキンに冷やしちゃってガブ飲みしてください！
生ハム、フレッシュチーズ、シーフード系と良くあいます。
というか、この手の辛口スパークリングはどのお料理にも合わせやすいので、嬉しいです。
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９月２８日 水曜日
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時々、良い部位にあたる鉄火巻き。（過去の写真）
近所のテイクアウト寿司屋さんの巻物。
まぐろとピノノワールが合うんですよねぇー。
お寿司、久しく食べてないです。画像をみて満足しよう！
まぐろだけならピノでも良いですが、、酢飯もあるので、
やはりオールマイティなスパークリングが合うでしょう！
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９月２８日 水曜日
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毎年、大変ご好評頂いております！！
ルイ・テットおじさんのボジョレー・ヴィラージュをご予約承ります！
地元の優良の栽培農家との緊密な関係を持ち、ボージョレ・ワインのみを専門に扱うルイ・テットおじさん。より良い葡萄を買うことができる彼らだからこそ、ボージョレの個性を十分に感じられるワインができます。
2015 ボージョレ・ヌーヴォー・リヨン杯において、金賞＆最高評価グランプリを受賞しました!!
「今までこんなに美味しいボージョレを飲んだことはない！今年も5本よろしくね！」
とすでにご予約を頂いております。
本当に美味しいボジョレーをぜひ、ご予約ください！
☆ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2016 ルイ テット ￥2480（税込）
ご予約お待ちしております！
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