ドメーヌ ド フォルテュネ 爽やかだけど厚みのあるフランス ガスコーニュ産白ワイン！

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日　毎週火曜日
 
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アシェット誌最高賞「Coup de Coeur　クー・ド・クール（ひとめぼれ、ハートを一撃賞）」を獲得!!

ランチやアペリティフに最適な爽快でエレガントな白ワインです!

ドメーヌ　ド　フォルテュネ　2014　￥1480（税込）

フランス　南西地方

コロンバール70％　ソーヴィニョンブラン30％

レモンやグレープフルーツなどの爽快な酸味とパッションフルーツやライチのトロピカルな香りもあり、爽やかさもありますが、ほどよく厚みのあるボディとなめらかな飲み心地。ほろ苦さもポイント。

ボディもありますが、ミネラル含んだ酸味もあるので、きりっとしつつボディのあるワイン。

アペリティフに最適ﾃﾞｽ!!

パスタや天ぷらやフリットにフライなどにもあいます。

すっきり爽やかさな白ワインでともに食したら最高のマリアージュです♪

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「５匹の猫」という名のキュートなスペインワイン ガルナッチャ100％

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シンコ　ガトス　ガルナッチャ　2015　￥1000（税込）

スペイン　ラ・マンチャ

ガルナッチャ100％

５匹の猫という名前のワインです。

ラベルもかわゆい。

ラベルのかわゆさからは想像も出来ないほどしっかりした香りと味わいを表現するワインです！

・最高樹齢５０年！

・畑の標高は750ｍと冷涼な高地！

・ラ・マンチャで最も成功しているワイナリーのひとつとして有名！

熟したカシス、桑の実、ブラックベリーの凝縮したアロマが特徴で、ストレートでピュア。

ジューシーで瑞々しい味わい。果実の甘みと酸のバランスがとても優れた黒系果実かおるワインです！

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明日１２月１６日は15時～１６時の間は不在です。

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定休日 毎週火曜日
 
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こんばんは！

いつもお世話になっております。

明日ですが、１５時～１６時の間所要がございまして、留守にしています。

申し訳ございませんが、その時間帯は説明できる者がおりません。

ご迷惑お掛け致します。

どうぞ宜しくお願い致します。

Vendanges

ヴァンダンジュ

Champagne Lamiable Grand Cru Brut NV

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Lamiable Grand Cru Brut NV

ラミアブル　グラン　クリュ　ブリュット　NV　￥4600（税込）

ピノノワール60％　シャルドネ40％

ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。

トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent-PerrierからLes Maslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。
この村は、モンターニュ･ﾄﾞ･ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60％、そしてシャルドネが40％となっています。造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。
 現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。
 所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。

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Siro Pacenti Brunello di Montalcino Peragrilli

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Brunello di Montalcino Pelagriｌｌi　2011 Siro Pacenti

ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　2011　シロ　パチェンティ　\5800(税込）

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Laurent Perrier Brut NV 箱付き クリスマスやお正月に！

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Laurent-Perrier Brut NV 箱付　

ローラン　ペリエ　ブリュット　NV　￥4800（税込）

創業1812年という老舗シャンパンメゾンのシャンパンは、

クリスマスやお正月にぴったりです！

クリスマスや新たな１年の幕開けには豪華なシャンパンで気持ちも新たに高めていきましょう！

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Barbaresco Riserva Rio Sordo 2008 Bruciata

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Barbaresco Riserva Rio Sordo 2008 Cascina Bruciata

バルバレスコ　リゼルヴァ　リオ　ソルド　2008　カシーナ　ブルチャータ　

南、南西向き、海抜270m、粘土石灰岩。樹齢35年、仕立てはグイヨ。

 2年間アリエ産バリック(18％新樽)にて熟成。

その後ステンレスタンクにて1年間熟成＆瓶熟1年間。

パーカー95点の飲み頃バルバレスコ　リゼルヴァ！

イタリアワインの女王様でございます。飲み頃なのが嬉しいです。

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Barolo 2006 Renate Ratti

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BAROLO ROCCHE　2006　RENATO RATTI

バローロ　ロッケ　2006　レナート　ラッティ　　

2006年ヴィンテージ!!

パーカー94点！

入荷いたしました！

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博多らーめん

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いつぞやに博多ラーメンを食べました。

「固さは？」と聞かれ、

慣れない口調で、

「バリカタで・・」（あってる？あってる？ドキドキ）

「バリカタですねー」（あ、あってたんだ。ほっ。）

久しぶりに美味しいラーメンを食べました。

寒い日には、美味しさしみるラーメンです。

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Ch.ロングヴィル・バロンの技術責任者手がけるボルドーワイン！

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メドック格付け第二級のシャトー・ロングヴィル・バロンの技術責任者が手がけています!!

グランヴァンの醸造において培った経験とノウハウを存分に発揮されたワインです!

爽やかな柑橘系の酸味が最高に美味しいワインです！

キャップ　ロワイヤル　ブラン　￥1650（税込）

フランス　ボルドー

ソーヴィニョンブラン

何と、あのシャトー・ロングヴィル・バロンの技術責任者が手がけるキャップ・ロワイヤルは、グランヴァンの醸造において培った経験とノウハウが受け継がれています。

ラベルには、かつてボルドーを訪れるワイン商たちが必ず通ったジロンド河河口に建つヨーロッパ最古の灯台が描かれています。古いボルドーの町を想像すると、ロマン感じるラベルです。

グレープフルーツなどの柑橘系や白い果実を想わせる酸味の効いた爽やかなとても良い白ワインです！

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