シャトー・ド・カルル 2012 ボルドー

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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週火曜日

《休業日》
3月19日日曜日
3月20日月曜日
3月30日木曜日
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Chateau de Carles 2012

シャトー･ド･カルル　￥2900（税込）

フランス　ボルドー

メルロ90％　カベルネフラン5％　マルベック5％

毎年90点以上を連発するオー･カルルを造るボルドー、フロンサックのシャトー。

私個人的にもワインの仕事を始めた当初に出会ったオー･カルルは、大好きなワインです。

濃くてエレガントなワイン。チョコにぴったり！というくらい鉄分もあり、果実味もあり、しっかりした味わいで、飲んだ瞬間にファンになったワインです。

若い頃は、デパートでサンプルを試飲して頂く売り子さんもやりました。

チョコと最高に合いますよ♪と、バレンタインデーにお奨めしてたっけ。

という、懐かしい回想シーンが昨日のことのよう。

それも今や16年前くらい？！あー、こわい。

このワインは、オー･カルルよりもお手頃価格でお買い求めできるワインです。

国内外の雑誌でも特集される安定的に美味しいと大好評のシャトーです。

濃密なカシス、プラムの香り。

甘く刺激的菜スパイスのニュアンスと柔らかい酸。

しかもボルドー良いヴィンテージです。濃密エレガントボルドーです！

ワイン単体でも十分お楽しみいただけるワインです。

ヴォーヌ ロマネ 2014 メオ カミュゼ

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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週火曜日

《休業日》
3月19日日曜日
3月20日月曜日
3月30日木曜日
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Vosne Romanee　Meo Camuzet　2014　￥12,000　

入荷しました！

黒天丼 中山さん 人形町

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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週火曜日

《休業日》
3月19日日曜日
3月20日月曜日
3月30日木曜日
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初！孤独のグルメ登場したお店に行ってきました♪

黒天丼！

孤独のグルメファンですが、登場したお店に行ってみたい！と思うものの、

なかなか実現しなかった。

だのに、突如その機会に恵まれました。

人形町の中山さん

海外のお客様とご一緒するランチには少々ローカルすぎる部分もありますが、

それはそれで良いのかも？！

ご飯が多くて食べきれなかったのが申し訳なかったのですが、

ビジネストークをしながら頂くのには申し訳なかったのですが、

とても美味しく頂きました。

甘辛く濃厚なタレが最高でした！

開店前から行列のできるお店でした。

もちろん、行列の最前列で待機し、一番に入れました♪

人形町には行列のできるランチ店がたくさんありましたー。

また近々出没したいです。

本日3月13日（月）は15時からの営業です。

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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週火曜日

《休業日》
3月19日日曜日
3月20日月曜日

《営業時間変更日》
3月13日月曜日 15：00-19：00

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お世話になっております。

本日３月13日（月）はランチミーティングがあるため、外出いたします。

15時～の営業となります。

何卒宜しくお願い致します。

3月12日（日）は15時からの営業となります。

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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週火曜日

《休業日》
3月19日日曜日
3月20日月曜日

《営業時間変更日》
3月12日日曜日 15：00-19：00

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お世話になっております。

明日3月12日は、15時～の営業となります。

何卒宜しくお願いいたします。

3月のお休み日と営業時間変更日について

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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週火曜日

《休業日》
3月19日日曜日
3月20日月曜日

3月27日月曜日

《営業時間変更日》
3月12日日曜日 15：00-19：00

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お世話になっております。

3月は少々お休みが増えます。

毎週火曜定休日の他に下記の日にちお休みいたします。

3月１９日日曜日

3月20日月曜日

3月27日月曜日

また、営業時間変更日です↓↓

3月12日日曜日　15：00-19：00

今後追加の変更がある場合は、随時お知らせしてまいります。

何卒宜しくお願い申し上げます。

ジュヴレ シャンベルタン ラ プラティエール 2010 ギィヤール

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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週火曜日

《休業日》
3月19日日曜日
3月20日月曜日

《営業時間変更日》
3月12日日曜日 15：00-19：00

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Gevrey Chambertin La Palatiere 2010 Guillard

ジュヴレ　シャンベルタン　ラ・プラティエール　2010　ギイヤール　￥6500（税込）

フランス　ブルゴーニュ

ピノノワール

十分なふくよかさとコクを持つ村名を越えた上質なピノノワール！

小規模ドメーヌですが、彼が造るワインは大評判となり、

今では根強いリピートファンがいるギィヤール。

生産本数が少ないため、とても希少で、近年ますます人気急上昇ドメーヌ。

ブルゴーニュ優良年の2010年ヴィンテージのジュヴレ。

そろそろ飲み頃ですが、それでもまだまだ熟成させられるアイテムですので、

ゆっくり時間をかけて愉しみたいワインです。

フランボワーズ、ラズベリーやタイム、ﾘｺﾘｽ、ナッツ、ミネラル、土、湿った土、ナツメグ、プラムなど色々な香りが感じられます。

豊かなコクと複雑さに富んだ香りが病みつきです！

Bourgogne Pinot Noir 2013 David Duband

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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
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営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週火曜日

《休業日》
3月19日日曜日
3月20日月曜日

《営業時間変更日》
3月12日日曜日 15：00-19：00

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Bourgogne Pino Noir 2013 David Duband

ブルゴーニュ　ピノノワール　ダヴィド　デュバン　￥3500

フランス　ブルゴーニュ

ピノノワール

近年人気急上昇のダヴィド　デュバンです。

ラズベリーやフランボワーズなどフルーツの香りをふんだんに感じられ、

上質な酸を楽しめる美しくエレガントなワイン。

フレッシュでフルーティで優しい果実の旨味が染み渡ります。

素材の味を引き出す繊細な和食料理にぴったりです！

出汁を効かせた上品なお醤油味にはやはりピノですねぇー。

アロース コルトン 2012 トロ ボー

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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
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営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週火曜日

《休業日》
3月19日日曜日
3月20日月曜日

《営業時間変更日》
3月12日日曜日 15：00-19：00

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Aloxe-Corton 2012　Domaine Tollot Beau

アロース　コルトン　2012　トロ　ボー　￥6500（税込）

フランス　ブルゴーニュ

ピノノワール

19世紀から続く老舗トロ･ボーが造るアロース・コルトン。

ラズベリーなどフルーティな溌剌とした香りと、カシスなどの黒系果実も混ざり、

バニラやスパイス、バラ、土、樽、しっとりした土など複雑な香り。

ボディのしっかりしたピノノワール。

薄旨ではありません!!

果実味が豊かで、タンニンはマルク、身体に溶け込むような旨味と上品にしあがる上質な酸。濃旨ピノです！

ZABUインパリ イタリア シチリア

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Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週火曜日

《休業日》
3月19日日曜日
3月20日月曜日

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濃縮濃厚でありながら、まろやかな口当たりで旨味が染み渡るフルボディワイン！

IMPARI Nero D'Avola Sicilia　

インパリ　ネロ　ダーヴォラ　￥3800（税込）

イタリア　シチリア

ネロ･ダーヴォラ　100％

当店でも人気アイテムのザブ!!

こちらはザブの最上級キュヴェで、ボリュームも深みも味わいも全て格上！

特別な畑からのネロ･ダーヴォラだけを使用しています。

ブラックカラント、ブルーベリー、ラズベリー、胡椒やクローヴなどのスパイスなど

複雑で深い香り。

味わいもしっかり黒系果実から紫系果実のニュアンスを感じられて、

口当たりは柔らか口中に香りが広がります。

時間の経過とともにどんどん香りが開くので、慌てずにゆっくり楽しみたいワインです。