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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週火曜日
《休業日》
3月19日日曜日
3月20日月曜日
3月30日木曜日
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Chateau de Carles 2012
シャトー･ド･カルル ￥2900（税込）
フランス ボルドー
メルロ90％ カベルネフラン5％ マルベック5％
毎年90点以上を連発するオー･カルルを造るボルドー、フロンサックのシャトー。
私個人的にもワインの仕事を始めた当初に出会ったオー･カルルは、大好きなワインです。
濃くてエレガントなワイン。チョコにぴったり！というくらい鉄分もあり、果実味もあり、しっかりした味わいで、飲んだ瞬間にファンになったワインです。
若い頃は、デパートでサンプルを試飲して頂く売り子さんもやりました。
チョコと最高に合いますよ♪と、バレンタインデーにお奨めしてたっけ。
という、懐かしい回想シーンが昨日のことのよう。
それも今や16年前くらい？！あー、こわい。
このワインは、オー･カルルよりもお手頃価格でお買い求めできるワインです。
国内外の雑誌でも特集される安定的に美味しいと大好評のシャトーです。
濃密なカシス、プラムの香り。
甘く刺激的菜スパイスのニュアンスと柔らかい酸。
しかもボルドー良いヴィンテージです。濃密エレガントボルドーです！
ワイン単体でも十分お楽しみいただけるワインです。