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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【7月の臨時休業日】
7/6（日）お休みいたします。
♪PayPayつかえます♪
♪クレジットカードつかえます♪
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ウィルバーホース グルナッシュ ロゼ ￥2600税込
ALC: 12.0%
品種: グルナッシュ100%
産地：オーストラリア 南オーストラリア州
テイスティングノート： ストーンフルーツのアロマとほのかなシナモンの香り。
味わいにもかすかにスパイスの風味があり、クリスピーかつ ドライでバランスのとれた軽やかなフィニッシュ。
マリアージュ： 暖かい夏の日に冷やして、軽いフィッシュ・タコスやピリッとしたサルサと一緒に楽しむのがベスト！
私は蟹の押し寿司に合うと連想してしまいました！ヴィネガー料理にぴったりです。
栽培・醸造方法： ステンレスタンクで熟成。開放式発酵槽で発酵させ、主に野生酵母を使用。発酵を遅らせるため、ワインは12日間、 毎日冷却。明るい色合いにするため、数時間だけ果皮に浸漬。
