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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【臨時休業日】
10月25日(木）＆26日（金）はお休みします。
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ヘス コレクション セレクト シャルドネ 2015 ￥2700（税込）
アメリカ カリフォルニア モントレー
シャルドネ 13.5％ALC
75%ステンレスタンク発酵、25%樽発酵/全体の30%をMLF/フレンチオーク樽で８ヶ月熟成（新樽比率30%)
レモン、ライムの皮に熟したリンゴとトロピカルのアロマで、ふくよかな口当たり。
モントレーの冷涼な気候を生かしたフレッシュな酸味と熟した果実がバランスよく調和し、フィニッシュはクリーン。
ヘス コレクションセレクト カベルネソーヴィニョン 2015 ￥3400（税込）
カベルネ・ソーヴィニヨン79%/プティ・シラー11%/マルベック4%/シラー2%/メルロ2%/ジンファンデル2%
アメリカ
メンドシノ、レイク、ナパの３つのカウンティにまたがる複数の契約栽培のブドウを使用。
ブラックベリー、チェリーとバニラ、モカ、ベイキングスパイスの風味が層となり、ジューシーにリッチ。
メンドシノ、レイク、ナパの3つのカウンティのブドウをブレンドすることで、ボディと風味のバランスをとっている