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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日
《営業時間変更》
11月9日 16：30からの営業となります。
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久しぶりのワイン会、とても勉強になりました。
日本のワイン業界では知らない人は居ないというワインジャーナリストの方と幸運にも同席できる機会でした。
ワイン生産、醸造法が、時代やその時の流行りともに変化してきたという歴史を語っていただきながら試飲するという、なんとも贅沢すぎる勉強会。
「あの当時は・・・」
まさに、生き字引。大変参考になりました。
ワイン業界に従事するものとして、やはり勉強し続けないといけない！と実感した日でした。
飲んだワインたち↓
ローズ･ド･ジャンヌ
アルフレッド グラシアン ロゼ
クリュッグ 1995年
サン・トーヴァン 1969
Musigny ルモワスネ 1969
ブルゴーニュ ルージュ 1989 アンリ ジャイエ（？）オークション物
ニュイ･サン･ジョルジュ 1990 アンリ ジャイエ（？）オークション物
ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 1989
スターリン リゼルヴ 1987
ジュヴレ シャンベルタン 1999 クロード･デュガ
Musigny V.V. 1969 ルモワスネ 素晴らしかった。
とんでもなく良い香りにどこかへ飛んでいってしまいそうでした。
まだ果実感が残っていて、香りは最高に良い状態。
1970年代を探して！というお問い合わせが多いのが納得でした！！
この香りを経験してしまうと、ワインの虜です。
他のワインもまた違う日にブログでUPしていきたいと思います。
食べ散らかした・・・感ありまくり・・↑
ワインが凄すぎて、最初のお料理しか撮れていなかった。
しかも食べ散らかされた後。
今回の会場は西麻布のエレヴァージュさん。
お料理もとっても美味しいですし、
オーナーの吉田さんは何とも癒される柔らかい方で、ワインラヴァー。
熟成ワインをグラス楽しませてくれる＆美味しいおつまみも提供してくれるワインバーです。
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13015859/
オークション物は、これ本当？？？というものがあるってことが分かりました。
そういう勉強会でありました。
また、違う機会に残りの画像をUPします。
クリュッグ1995も素晴らしすぎたので、次回はそちらで♪