お取引先の懐石 青山さんにてランチミーティングをしてきました。
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13013316/
入ってすぐに大きなワインセラーが4台くらいあったかな。
Opusの箱がかなりの量つみかさなっていました。
なんでも、グランヴァンクラスを驚くほどの安さで楽しめるのだそう。
それと懐石をあわせるなんて、なんという幸せ三昧。
ワタシが選んだランチは、ムツの西京焼き
ものすごい肉厚でびっくりなムツの西京焼き。小鉢もボリュームあります。
これで、￥900！
他のランチも全部900円！
アラ煮定食
あずきごはんか、山菜ごはんか、白米か選べます。
お刺身定食
かつおでしたー。
最強に激ウマでした！！
何が美味しいって、カツオの中オチ部分！
全く血合いの臭みがなくって、新鮮そのもの！
うっまーーいっ！
キリッキリに冷やしたスパークリングと行ったら、最高ですよねぇー！
とても古いヴィンテージのブルゴーニュでもボルドーでもなんでもござれ。
気さくなご店主がたくさん教えてくれます。
何しろ、ワインの本も出版されているそうなので♪