デイリー価格帯、もしくは少し高いけど本気で美味しい生産者のワインをお手頃価格にて
ご案内することが私のこだわりです。
本日ご紹介するのは、北ローヌを代表する生産者、ジャン・ルイ・シャーヴです。
パーカー100点獲得し、世界中のソムリエさんたちが必ずリストには載せるというエルミタージュ。
この古酒も引っ張りだこ。
お値段はもちろん、古酒になると5万以上になってしまいます・・・
そのシャーヴのコスパワインを仕入れましたっ!!
コート ﾃﾞｭ ローヌ モン クール 2012 ￥2680（税込）
フランス ローヌ
シラー50％ グルナッシュ50％
大注目ワインです!!
コート･デュ･ローヌのレベルをはるかに越えるワインなんです！
本当にこのお値段で良いのかしら？？というほどの上質な仕上がりはさすが！と誰もが頷くシャーヴの実力。
黒系果実の香りが素晴らしく立ち上り、カシスリキュール、ブラックチェリー、ラズベリーをぎゅーーーーっと煮詰めたかのようなエキス。そして、驚くほどなめらかなのに、パワフル感。そして、酸がしっかりとしており、スパイシーさもプラスされ、色々な要素が詰まっており、複雑なワイン!!
素晴らしく長い余韻。
このワインは、アルコールが14％以上ある超フルボディでありますので、お酒が弱い人は、グラス1杯で大満足していただけるはずです。