オーストラリアのお肉にブラックペッパーを効かせたお料理にぴったりのワイン↓↓
ザ・スタンプ・ジャンプ・シラーズ ダーレンベルグ ￥1580（税込）
オーストラリア 南オーストラリア州
品種：シラーズ
スーパーで買いやすいお値段で嬉しいオーストラリアビーフを同じ土地のワインで合わせましょう！
やはりその土地にあったワインですので、相性よろしいです。
ブラックベリー、プラム、ラズベリーなどの黒系果実に、スパイスや湿った土や肉っぽさが混ざり、
キメ細やかなタンニンが口中に豊かに広がります。
マクラレンヴェイルの特性を生かし、バランスよく作る定番コスパワインです！
和牛よりも、オーストラリアビーフは脂が少なく、赤身のお肉の味が濃くて、肉々しいお味。
そこにペッパーを効かせて焼いたお肉に、甘みが少なく、綺麗な質感のスパイスの効いたワインを合わせたら、最高でございます。
温暖なマクラレン・ヴィエルに1912年設立。
現在は４代目が務めておりますが、品種特性を生かしたデイリーワインからプレミアムシラーズを作る老舗。
このワインは、そのデイリーシリーズです。
オージービーフのお供にぜひ♪