イタリア プーリア
ファロ サリーチェ サレンティーノ ￥1900（税込）
品種：ネグロアマーロ85％ マルヴァジア ネラ15％
生産者：サン マルツァーノ
1962年に創業した共同組合で、１２００以上の栽培農家を抱えている
サレント半島に位置するワイナリー。
太陽、大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに
取り組んでいます。
ガーネットがかった深みのあるルビーレッド。
熟したプルーンなどの果実味、タンインをしっかりと感じますが、
ほんおりと感じる甘み、ハーブ、酸が引き締めてくれます！
やはり軽めのおつまみに良くあいます♪
あと、和食で煮物とか！比較的、なんにでも合わせやすいから優秀な子！
アルコール度数13％！
１３％くらいがいいですよね、この時期は。
あんまり高いアルコール度数だと、汗かいちゃいます。
（お酒が強い人は別ですが・・個人差あり！笑）