房総出身の父の影響で、魚貝が大好きな人間に仕上がってしまった私です。
サザエのお刺身は硬いので、さすがにそんなに好きじゃないのですがね、
先日、テレビで「旬なサザエをお刺身で～♪」
なんていう番組を見たら、食べたいー！！
というわけで、主人が用意してくれた「母の日」のプレゼント。
サザエ、1個￥180(安っ）
噛めば噛むほど味が出てきて、磯のかおりがたまりませんっ！
こういうミネラル豊富な魚貝には、
ミネラル豊富な白ワインがおすすめです！
中身はシャブリか？！
しっかりした酸に果実味がきちんとのったとてもよい白ワインです！
生まれも育ちもシャブリっ子のステファンさんが造るシャルドネは、
都内の本格フレンチさんに大人気です！
￥1800でございます♪
ミュスカデもやっぱりはずせません！
こちらもとても綺麗でしっかりしたコクのあるミュスカデです！
美味しいですよぉー！
￥1500
どちらもまちがいなしっ！
ぜひ、週末はゆったり気分で、魚貝をＧＥＴしてきて、白ワインと合わせてくださいませっ！