バルバレスコ・・といえば、なかなか普段飲みには買えるようなお値段ではありません・・
４０００円超えが当たり前ですよね。あのエレガントで優美で美しいワインは・・・
ところがっ、、
驚きの破格バルバレスコがありましたっ↓↓↓
バルバレスコ テッレダヴィーノ 2011 ￥1980（税込）
イタリア ピエモンテ
ネッビオーロ種
憧れのバルバレスコがデイリー価格♪
うわぁ、嬉しいなぁ♪
味わいのボリューム感は、値段なり・・というところですが、
ブルゴーニュグラスに注いで香ったかおりは、バルバレスコそのもの！
うぉー・・期待膨らむ・・・香りです！
フランボワーズ＋ラズベリーの中間の香りで、ジューシーでピュア。
そして、奥のほうに香る湿った土、キノコ、スパイス、バニラ、複雑な香りがしてきます。
味わいは、上質なブルゴーニュを彷彿させるようなピュアなワインです。
酸味があり、優しい果実味があり、美しい仕上がりです。
香りのたち方がすばらしい・・さすがバルバレスコっ！
あわせる料理は、繊細、シンプルなお料理がよいかと。
キノコたっぷりのお料理などが良さそうです！
あとは、マグロやカツオなどの醤油感が優しいシンプルなお味の煮付けがよいかと！
カツオのお刺身とも合いそうっ！！！
今、カツオが時期ですね♪
うん！あのカツオの鉄分の味にバルバレスコの優美でピュアな味わいがあいそう！！
カツオも最近高くなりつつありますが、美味しいワインとちょびっとのかつおを大事に大事に楽しんで頂ければと思います！
とても少ない入荷です！
お早めに♪♪♪