高評価のボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ 2010入荷です! | ワインショップ ヴァンダンジュ ~足立区のワイン屋さん~

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お客様のお取り寄せワインが入荷いたしました。


パーカー95点!ワインスペクテイター誌96点!


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ワインスペクテイター誌 2013年度 年間ランキングのベストTOP100の第8位!!



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英国の高級ワイン取引プラットフォームのLiv-exは、2014年のヴァリユー・ブランドを発表し、なんとなんと、1位にボーカステルが選ばれました!




色んなワイン誌で、とっても高評価な2010年ボーカステルなんです!!






シャトーヌフ・デュ・パプ  ボーカステル 2010 ¥10800(税込)

正規代理店品


以下、輸入元資料:


Château de Beaucastel Rouge

 シャトー・ドゥ・ボーカステル・ルージュ


シャトー・ドゥ・ボーカステルは70ヘクタールの 畑を所有しています。

アルプスの洪積層に覆われた中新世(第三紀)の海洋性砂岩の土壌。


ブドウは手摘みされ、熟練した職人の手によって選別されます。ブドウの果皮は、果実のまま80℃まで加熱後、20℃まで冷却されます(フラッシュ・ヒーティングシステム)これにより殺菌。マセラシオンは古典的な手法で、シラーとムールヴェードルは蓋のない木製の大樽で、他の品種はコンクリート・タンクで行われます。マロラクティック発酵の後、ブレンド作業を行います。その後、ワインは1年間大きなオーク樽の中で熟成され、卵白での清澄後、瓶詰めされます。更に最低1年間セラーで瓶熟されリリースされます。


非常に深みのあるビロードの様な赤色です。幅の広い複雑なアロマで、赤いベリー系の果物、なめし皮、トリュフやジャコウの香りを含みます。コショウ、甘草等の香辛料のシャープな雰囲気も感じられます。


■ 葡萄品種
シャトーヌフ・デュ・パプのAOCで認可された13ブドウ品種全てを使用。
ムールヴェードル30%、グルナッシュ30%、シラー10%、クノワーズ10%、サンソー5%。他(ヴァケラス、テレ・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ)

※ヴィンテージによってセパージュは若干異なります。




ボーカステルは、世界中で人気商品ですので、熟成させると、その分お値段が上がってくるワインです。


リリースしたてのお安いうちにGETされるのが断然お得ですよー!


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