お客様から鯵をたっくさん頂きました！
みんな大好物の鯵です！
頂いたその日は、お刺身、なめろう、イタリアンサラダにしました♪
子どもたちは生姜しょうゆで食べるお刺身＆なめろうが大好きです。
何でも、ご家族の方が釣りに行かれて、大量だったらしく、
私もこんなに立派な鯵をたくさんあやかってしまいました
千葉県、館山育ちの父に育てられた私は、鯵のお刺身、なめろうで頂きました♪
美味しかったぁー！！！
何より、贅沢にたくさん頂けて、幸せでしたーー！！
お客様から教わったイタリアンドレッシングをかけた味のサラダも、
最高で、ワインとの相性ばっちりでございました！！
スペインのヴェルデホは、酸が強めの品種ですが、
こちらは程よい酸味と果実味が濃かったので、鯵との相性ばっちりでした♪
紫玉ねぎ、トマト、鯵、そして、ワインが口に入ったとき、、
うーーーーん、幸せな瞬間でございます♪♪♪
美味しい頂き物♪ありがとうございました！
さて、、
食べるまでにちょっとしたことがありましてね、、、
お店終わって、部屋に戻り、
私：さぁー、鯵をたくさんいただいたから、これからさばきまーす！
息子＆娘：わぁーーい♪お刺身だぁー！
私：よかったねぇー！ありがたく頂きましょうー！！
では待っててねぇー！
息子：本読んで待ってるねぇー！
という会話の後、
久しぶりに出刃包丁を取り出し、いざっ！！！と、はじまりましたが、、
角上魚類様でさばいてもらうことに味をしめ、久しく魚をさばくという作業を怠っていたイマドキの私・・・・
すっかりさばくのに手間取り・・・・
すべてが食卓に並んだのは、19時50分・・・
何より鯵のお刺身が大好きな息子は・・・・本を読みながら、本に顔をはさまれた状態で寝てました・・・
きょえええーーーーー、ごめーーーーん！！！！
いちよう、起こしました・・・
目がつぶられた状態で、上半身を起き上がらせましたが、意識レベルゼロ・・
あーーーーーー、ごめんなさーーーいっ！
というわけで、娘と二人で鯵三昧定食を堪能しました♪
「孤独のグルメ」ごっこのはじまりです。笑。
「いいぞー、いいぞー、この鯵、最高だー」と二人で言いながら。笑
娘は、やはり女子なので、
お魚をさばく様子をずーーっと見てたかったようで、、、
カウンター越しにキッチンを除いて、
私が包丁を入れるたびに、
娘：あ゛ーーーー！！あ゛ーーーー！！
あーーー、ごめんなさいね、ごめんなさいね、鯵さん。
美味しく、ありがたく頂きますからね。
かわいそーに、かわいそーに、ありがたく頂きますからね・・・
私：みおちゃん、そうだね、ありがたく頂こうね。。ごめんね、ちょっと大きい声出さないでくれる？？
と、こちとら真剣！
お寿司屋さんがさばく画を必死で思い出しながらやりました。
さらに娘のぼやきは続きまして、
夏祭りでもらった金魚に向かって、
娘：金魚さん、あなたも大きくなって、鯉になって、鯵になって、食べられちゃうの？？
私： ・・・・・みおちゃん、金魚さんは鯵にならないし、鯉にもならないよ笑
とまぁ、こんなことがありながら、
美味しく頂きました。
最後は、出汁茶漬けで〆ました♪
（炭水化物大好き女子ならではの）
上手にさばけなかった、中骨さんたちをかき集めて、
もはや、見ためどうでも良い写真でごめんなさいね・・・。
鯵の身に出汁がしみ込んで、とても美味しく頂きました♪
心も体もあったかくなる出汁茶漬けでした♪
ありがとうございました♪
最後までお付き合い頂きまして、ありがとうございます♪
以上、「ワインとマリアージュ！」のコーナーでした♪