当店で人気のデイリーワインたちが再入荷です!
そして、輸入元特別販売価格が出たチャンスで下記2アイテム入荷です!
左から
輸入元さんからの大特価ワインですっ!
ポール ドラン カベルネソーヴィニョン カリフォルニア メンドシーノ カウンティ 2011
¥2916 → ¥2,100!
アルコール14.5%!
(私、試飲レベルで酔っぱらいますっ!)
黒がかかった濃い紫いろです。
香りは、プラムのコンポート、甘いチョコレート、カカオ、スパイスの香り!
その香りとは対照的に口に含むと、まず酸がアタックしてきます。
そして、果実の濃さがあとからやってきます。
そして、驚くほど長い余韻!
総じてパワフル&エレガントなワインと言えます。
この上品な酸がメンドシーノという寒いエリアが成せる業でしょうか。
甘みがありがっつり濃いカベルネをお飲みになりたい方は、ぜひお試し頂きたいです!
この中程度のタンニンが、がっつりお肉を食べたくなる感じです!!
豚肉のローストwithラズベリージャムなどと相性がよろしいと思いまっす!!!!!
お肉をしっかり焼いて、煮詰めたバルサミコを合わせるなど♪
和風のお料理でしたら、煮豚が合いそうです♪
白髪ねぎをたっぷり載せて、贅沢に煮豚でくるんで、こちらのワインをゴクリっ!
お肉の脂とエレガントなワインの香りに、
「きたーー!」の一言だと思いますっ!
アルコール度数も強いですし、甘味、酸味、果実味すべてのレベルが高いので、1週間ゆっくり味わって頂けます。
そして、もう1本は、
コパン シラー トゥス アンサンブル 2010 ¥4104→¥2900!
やはり、カリフォルニア メンドシーノのシラーです。
ローヌのようなエレガントなシラーです!
お・い・し・いぃーーーー♪き・れ・いぃーーーー♪
心がうきうきするながーーーい余韻のエレガントワインです。
アルコール13.6%
(女性で13%のワインがお好きな方が多い by Vendanges統計)
しっかり濃い紫色。でも粘性は強くなく、さらりとしています。
香りは、紅茶のようです!お砂糖を少しいれたような優しい甘みがある紅茶のよう!
プラムよりか・・、ブラックベリー+アメリカンチェリーのような。。
優しくてエレガントです!
ほんとにやさしい甘みが舌をつつんくれます。
そして、さらに優しい酸味が攻撃的ではなくて、甘味にそっと添えてくれている感じです。
エレガント!上品、ホテルでピアノジャズを聴きながら、しっとりと飲みたいです!
ワインの出来が良すぎで、何に合わせたらよいか、、、わかりませんっ!
ワイン単体で味わえると思います♪
この優しくてエレガントなシラーは、どういうお料理が良いでしょうか。
うーん、、、、
ちょっと宿題にさせてくださいっ!
1週間かけて飲みながら、考えますっ!笑

