ミートソースパスタ × サンジョヴェーゼ or  ボルドー産メルロが合うっ! | ワインショップ ヴァンダンジュ ~足立区のワイン屋さん~

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クリームに続き、ミートソースです!


久々に食べたくなりましたーー!


気候が変わると、ほんとに今までは見向きもしなかったものを食べたくなるものです!




ミートソースには、やっぱり、サンジョヴェーゼでしょうか?!







このワイン、美味しいですよぉー!


¥1200ではありえないバランスの良さ。


アルコール12.5%


コルクを抜いた瞬間にフレッシュなカシスのジュースのような甘味ある香りがふわぁーっと広がって、完全に期待モード!


そして、飲んでみると、程よい甘さと軽めのアルコールがなんとまぁ、

食事に合う合う!


お肉単品がっつり!な料理ではなく、お野菜などもまざった優しいミートソースには、

この優しいワインがとてもよく合います!


まさに!お互いを柔らかくつつみこみ、協調しあって♪


これぞ、まさにマリアージュ♪



お値段の割には、がちゃがちゃワインではなく、

綺麗に整った美味しいワインです!


1200円じゃ、やすいなぁ。



このワイン、何を隠そう、


サクラアワードで金賞を受賞したワインなんです!


え~、サクラアワードとは、

女性だけがあつまって美味しいワインを見つける会?です。



確かに、この柔らかさと甘味と優しさは女性には人気かも!



安旨ワインです!おすすめ♪



そうそう、ボルドーもおいしかったですよ!

先日飲んだ、サン・ジュリアンのメルロ。

5日目でもぜんぜんヘタれることなく、持続性あり!


3日、4日目にメルロ香満載でした!


サン・ジュリアン、明日再入荷いたしまーす!!