白ワインに合うおつまみ～♪
手羽塩～～♪
先週末から食べたかった手羽塩をようやく昨日、白ワインと共に頂きました♪
とーっても良くできている南仏ソーヴィニョンブランと共に♪
あまりの香りの良さとほんとにちょうど良い酸味とで、あまりにバランス良くておいしくて、
一口飲むたびに、
「はぁー、、いいワイン♪はぁーーーー、おいしい♪」
とつぶやいております。
色もしっかり濃いめのイエローなんですよー。
ハーブ臭さがきつくない！ほんとに良い塩梅。
酸味もほんとに良い塩梅。
果実の濃さもアルコールもほんとに良い塩梅なんです♪
かなりのおすすめソーヴィニョンブランですよー！！！
焼き鳥の手羽塩は、ベニー裏のおばちゃんの焼き鳥屋さんで買います。
塩の振り加減が毎回違います。。
手加減が違うのか？はたまた、風の強さなのか？？
よくわかりませんが、今回のはやはりしょっぱめ。
トースターで焼きなおして、カリっとさせてから頂きます♪
しょっぱめだったので、白ワイン・・・・じゃなくて、、、
やっぱりシュワシュワの方が合いましたーーーーー！！
結局、こちらとの相性の方がよかったです・・。
ポテトグラタン
毎度定番メニューのグラタンでごめんなさい。
もうちょっとワインバーで、出てきそうなオサレな料理の方が良いですかね？？？？
いつも家庭料理しかUPしてなくてごめんなさーーーーいいっ！！！
でも、気軽に家庭料理でワインを楽しめるのがとーっても良いと思うのですー♪
たまにはオサレ料理にも挑戦したいと思います。いつか。