イタリアワインに負けず！
フランスワインも入荷です！
左から～
①コート・デュ・ローヌ エスト ウエスト ￥1480
グルナッシュ75％ サンソー15％ シラー10％
キュヴェの名前は、「東と西」を意味し、ローヌ川の東と西の畑のブドウを使っていることから
名づけられました！
肉厚でボリュームがありつつ、しなやかなワイン☆
樹齢40年以上のV.V.と呼べる高い樹齢の畑であること、ブドウをしっかり完熟させ、
収穫量を抑えているためにこのボリューム感とエレガントさが出ます。
収穫量をおさえて＝ほかのブドウを落としてしまって、、一つのブドウに良いエキスを凝縮させるわけですね。
甘さを感じる柔らかい口当たり（甘口ではないんですよ！ブドウの甘みです。）
ジャミーでスパイシーで、さらにフルーティな酸味が加わるからバランス良いんですよねぇ！
甘すぎてもだめだし、すっぱすぎてもだめ。
この兼ね合いが難しいんですよねぇ。
ワインはブドウが命。
だって、焼酎やウイスキーたちみたいに加水しないから。
葡萄の果汁だけで作るんですもの、いかにブドウ作りが大事か！！ってことですよね！
で、
最近、どうしてもお好み焼きが食べたい！！！
でも、家族と好みが合わず、作れていない日々が続いています.
ローヌのワインは、甘みを感じるし、スパイシーさもあって、
お好み焼きと合う！！！と思うんですよー！！！！！
お好み焼きとローヌワインのマリアージュをぜひとも！ぜひとも！近々実現させたい私です！
②シャトー タスタ キュヴェ イザベル ￥1540
ボルドー フロンサック メルロ90％ カベルネフラン10％
ボルドーの右岸チーム、フロンサックが入荷です！
サンテミリオン、カスティヨン、フロンサック、そう！ボルドー右岸はメルロがおいしいエリアでございます。
メルロ好きのみなさま！お待たせいたしました！
フロンサックのメルロが入りました。
さすが、メルロ！アタックから柔らかくとてもなめらかです。口当たりはシルキーで柔らかなタンニンが
心地よく感じられます。
赤身や白身のお肉料理、ソースのしっかりした味付けにとても良く合いますよー！
③グラーヴ・デュ・プリヴェーラ ￥1890
ボルドー メドック
カベルネソーヴィニョン50％ メルロ50％
メドックといえば、カベルネソーヴィニョンの銘醸地でございますっ！
近年、メルロ主体のワインが増えておりますが、ここでカベソーとメルロ50/50のワインです！
しかも、ボルドー最高の当たり年2009年ビンテージです！
そろそろ各インポーターさんも2009ビンテージが無くなってきました！
1982、2005よりも当たり年と言われているほどのGreat Vintageです！
ビンテージにこだわるインポーターさんから入手しました。
このワインは、クリュ・ブルジョワよりも小さい家族経営の生産者で作られるワインです。
ブラックベリーやカシスの深みのある果実味！
エレガントで繊細の余韻はさすがでございますっ！
ボルドーは、やっぱりビーフ！
ビーフステーキ、ビーフストロガノフ、ビーフシチュー、すきやき、
とにかく牛肉が合いますよねぇ♪
④シャトー・カラック 2007 ￥1640
ボルドー グラーヴ
おいしいから再入荷です！
熟成を経たワインで、ちょうど今おいしいころあいですよー。
とがってなくて、やわらかくて、エレガントで、何よりあの気品ある香り！
最高です！！
ボルドーの美味しいワインはこれ！と太鼓判です！
ワインバー、フレンチ、鉄板焼き屋さんなど、業務店様で良く売れているワインなんですよー！
安くて良く仕上がってるワインです！