新入りちゃんイタリアワイン＆スペインワインです！
そのほか、定番の売れ筋、旨安ワインも再入荷しております！（画像ないけど
）
左から
☆カンポリエッティ・リパッソ 2010 ￥1850（税込）
アルコール13.5％
イタリア・ヴェネト州 コルヴィーナ主体です。
「リパッソ」は、「元に戻す」という意味で、醗酵の終わったアマローネの樽の上に
普通のヴァルポリチェッラを入れ、3週間あまり醗酵させる醸造方法のこと。
アマローネの良さをふつうのワインに与えるためです！
熟したプラムを思わせる香り♪酸と甘味とのメリハリがしっかりして、
骨格があって、普通のヴァルポリチェッラではまず考えられない仕上がりですっ！
アマローネ、アマローネ、って、アマローネってなに？
と思いますよね。
アマローネとは、特別に手間と時間をかけて作り上げる最高のワインです。
葡萄を手摘みで収穫し、アマローネで使える傷のない綺麗なブドウをよーーーくよーーーく見て選び、
それを風通しの良いところで陰干しします。
陰干しして、レーズン状態に凝縮したブドウをつかって、ワインを作ります。
そして、樽で2年～6年くらい寝かせます。
こうした時間と手間を惜しみなく使って作られるのが、最高のアマローネです。
もちろんお値段も高いもの！
そのアマローネの古樽で寝かせたこのワイン。
アマローネのエキスをもらって熟成されました♪
ぜひお試し頂きたいワインでございますっ！！
☆オンリイ ロッソ 2011 ￥1350（税込）
イタリア・プーリア州
ネグロ・アマーロ種 100％
アルコール12％
深みのある色合い。若々しいフレッシュなベリーの香り♪
とてもソフトな口当たりでみずみずしい甘さの中にもフレッシュなベリー系のさわやかな酸が
溶け込み、柔らかいタンニンとバランスの良い仕上がりです。
飲みやすくて、モダンなスタイル！
深く考えずに気楽にのめて、うん、おいしっ！というワインですっ！
☆オノロ ベラ 2013 ￥1430
スペイン ガルナッチャ100％
アルコール14％
このとってもかっこいいラベルは、やはりスペインらしいですよね！
スペインはほんとに旨くて安いワインの宝庫です！
プラムやブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香です。
黒糖、こしょう、シナモンなどのスパイス、燻し香、カラメル香もします。
濃厚でフレッシュ。凝縮感があり骨太でパワフルなワインです！
余韻はとーっても長くて、果実の旨みとスパイシーな風味が広がり続けます♪