イタリアやボルドーやラングドックのワインが大量に入荷いたしましたっ!!
試飲会で見つけたおいしいワインたちです!
今回は業務店さま向けの試飲会でした。
業務店様に受けるワイン・・・・
それは、今が飲み頃!のワインで安くて中身のクオリティが高いワインです。
ボルドーはとくに若いと固くて飲めない・・ローヌでも南仏でもスペインでもそうですが、
若いワインは香りも開いておらず、味わいも堅い!まま終わってしまったり・・・
(2日目、3日目の方がおいしかったり・・)
ワインを抜栓して、真ん中や終盤くらいになったらようやく、
香り、味わいがひらいてきたなぁ。。と言うワインがたくさんあります。
それでは、せっかくの業務店様のおいしいお料理を本領を出し切っていないワインと合わせても
悲しい結果となってしまうことがあるんですよね・・。
そのために、カドがとれて綺麗にまとまって仕上がっている今!おいしいワインをお披露目する
試飲会があり、それに参加することはやはり勉強にもなりますし、何より良いワインに出会えます!
安くてクオリティが高いワイン!たくさんみつけました!!
一番右の2003年ビンテージのラングドックのワインは最高の出来です!!
シャトー エギュ ヴィーヴ 2003 ¥1300!!
11年熟成で果実味しっかり!美味しいワインです!
シャトー ド カラック 2007 ¥1640
これは正直、良いワインです!
ボルドーの高額ワイン産地、グラーヴ地区のワインです。
クラッシックな良いワインとはこのことですね!
イタリアはシチリアのワインがたくさん入りました。
あと、サルディーニャ島のワインなど!
デイリーなすばらしいワインたちをぜひお試し頂きたいです!
白ワインも入りましたー!
ぜひ一度遊びにきてください!!
美味しいワインと出会えますよ♪
