バースデーヴィンテージのお問合せを頂きまして、ありがとうございますっ！！
バースデーヴィンテージは、古いというだけで高いものがほとんどです。
そして、中身が古くなりすぎてる・・・など色々あると思います。
そりゃー、お金をいっぱい出して、高級ボルドーあたりの高いワインならば、
熟成してからの方がおいしい！なんてこともありますが、、
なるべくなら、ご予算に応じて、より良い状態のものをご案内したいと思っております。
これは蔵出し綺麗な状態なワインです。ワインの液面も高く、ラベルも綺麗。
こういうオールドヴィンテージのワインは、ワイナリーのセラーでラベルがない状態で寝かされていて、出荷するときにラベルをはりつけるから、綺麗なんです！
なるべく、ワイナリー蔵出しワインを選びたいです。
フランスや各国のワイン商を渡り歩いたワインよりも、、、
作り手さんの地下ワインセラーで大事に寝かされていたワインが出荷されたほうが、
もちろん！安定しています！！
すべてのビンテージがそういうわけにはまいりませんが、
なるべく、そういうものをご案内したいと思っております。
でも、古いほうが、味があるよねぇ！というお客様には、こういうものをご案内したりします！
白ワインは、とくに熟成が早く進んでしまいますので、
逆に貴腐ワインの熟成したもの、がおすすめだったりしますよぉー！
バースデーヴィンテージは、ヴァンダンジュの店舗にはございません。
すべて会社の倉庫でゆっくりと出番を待っております。
ご依頼頂いてから、会社倉庫から入荷いたしますので、
まずは、ご相談のお電話を頂ければと思います。
どうぞよろしくお願い致します
ヴァンダンジュ 酒井
080-4062-0524