(ヴァンダンジュ)vendagne 少しのコツで疲れ知らずな生活!元気になる料理教室、若林徳子です。
5月料理教室で「あらめ」って言う海藻を紹介しました。

ビタミン・ミネラルに優れた海藻で、使い勝手もとても良く、海藻特有の磯臭さみたいなものもほぼありません。
そのあらめを使って

和のような、洋のような、常備菜。
あらめの甘辛煮・新玉の梅酢漬け・グリーンオリーブを合わせただけです。
そして、調味料はすべて発酵調味料で。
常備菜が冷蔵庫にあると、余裕ができます。
ただ今、7月料理教室の募集をしています~。
お待ちしていますね^^
2018年7月ピーマンづくし料理教室~代謝アップを目指す!~レッスン詳細はこちら
【ただ今募集中のレッスン】
2018年6月野菜づくし料理教室~梅雨時期の不調から解放される準備~レッスン詳細はこちら
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そして、調味料はすべて発酵調味料で。
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