梅酢のカクテル風

蕨・浦和少しのコツで疲れ知らずな生活！元気になる料理教室のvendagne（ヴァンダンジュ）若林徳子です。

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６月の料理教室では、梅酢を使った料理をたくさんお伝えします。

その中の一つ、梅酢のカクテル風



梅酢ってなんだか知っていますか？

梅干しを作る過程で、出来上がるすっぱしょっぱい液体状のもので、「梅」の栄養パワーと「塩」のミネラルがたっぷり含まれた、主に調味料として使うものです。

そして、日本には昔から「梅仕事」って作業があるように、この時期、梅はとても大切な食材になります。

ミネラルとビタミンたっぷりな梅酢を使って、ちょっとしたドリンクができちゃうんです。

６月の料理教室でお伝えしますね＾＾

梅酢を上手に活用して、梅雨時期の嫌なむくみ、やけにぼぉ～っとしちゃうなって症状、片頭痛などを手放しちゃいましょう～。

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