蕨・浦和少しのコツで疲れ知らずな生活！元気になる料理教室のvendagne（ヴァンダンジュ）若林徳子です。
料理教室のことやら、これから始める発酵講座のことやら、フードセラピスト講座のことやらで
天然酵母パン教室の露出が少なくなってしまっていますが、ちゃんと（笑）毎月開催しています。
こじんまりとだけど、ありがたいことに私のパンのファンは熱く
楽しんでいただけています。
夏をブン
って通り越して、９月の天然酵母パン教室のレッスンメニューになっている「ベーグル（巻き込み）」の試作をしました。
以前、試作したのは中身とのバランスが悪すぎて、味が濃すぎました。。。。
なので、今回はしっかり加減しています。
同じように見えるけど、中身は違うんですよ～。
ホレ↓
「白ごまバジル」と「トマト＆ブラックペッパー」の２種類を巻き込みで成型します。
そして、生地部分は、私の超好みな「むっちむち」ベーグルです。
５月は、エピと厚焼きフォカッチャ
６月は、えだまめパン（味は、あんこと抹茶）
７月・８月は、カラフル食パン
そして
９月が、今日試作した、「白ごまバジル」と「トマト＆ブラックペッパー」のベーグルです。
パン焼きができるようになると、とても楽しいよ＾＾
一緒に美味しくって、体に優しいパンを焼いてみませんか？
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２０１８年５月海藻＆乾物づくし料理教室～梅雨時期の不調から解放される準備～レッスン詳細はこちら
２０１８年６月野菜づくし料理教室～梅雨時期の不調から解放される準備～レッスン詳細はこちら
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こじんまりとだけど、ありがたいことに私のパンのファンは熱く
楽しんでいただけています。
夏をブン
って通り越して、９月の天然酵母パン教室のレッスンメニューになっている「ベーグル（巻き込み）」の試作をしました。以前、試作したのは中身とのバランスが悪すぎて、味が濃すぎました。。。。
なので、今回はしっかり加減しています。
同じように見えるけど、中身は違うんですよ～。
ホレ↓
「白ごまバジル」と「トマト＆ブラックペッパー」の２種類を巻き込みで成型します。
そして、生地部分は、私の超好みな「むっちむち」ベーグルです。
５月は、エピと厚焼きフォカッチャ
６月は、えだまめパン（味は、あんこと抹茶）
７月・８月は、カラフル食パン
そして
９月が、今日試作した、「白ごまバジル」と「トマト＆ブラックペッパー」のベーグルです。
パン焼きができるようになると、とても楽しいよ＾＾
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