講座をするのは何年振り？？
特にローフードやロースイーツの講座は
2年くらいしていなかったような。
友達のリクエストから始まった講座
ローチョコレートは皆初めて。
側から見たら難しそうだけど、
意外にシンプルなのがロースイーツ。
基本は3種類の素材を混ぜるだけ
今回はマジで今カレにわたすひとがいて
気合入る入る。
後日、とても喜んでくれた（フライングバレンタイン⁉️）とお礼メールが入ってた。
健康的なものは多少まずくても仕方ないでしょ、の固定概念が覆されたとのこと。
市販のチョコやクーベルチュールは
入っているものが気になるけれど
ローチョコレートならカカオバターとカカオパウダーと甘味を混ぜるので甘さもカタチも自由。
ほんのりと優しい甘さは
糖質制限中の私でも
まあ、いいかな❗️
みんなの笑顔がチョコのお相手に届きますように💓