STAUB鍋で夢のでかプリン

連日、私の雑炊や夫の夜食用に大活躍してくれているSTAUB鍋ですが、たまには娘にも・・・と思って、STAUB鍋でカスタードプリンを作ってみました。

子どもの頃、一度でいいからバケツいっぱいのプリンを食べてみたいなあ～なんて思ったことはありませんか？（食い意地の張っていた私だけでしょうか？）

これまでカスタードプリンは何度もおやつに作っていますが、小さなココットやガラス瓶で作っていたので、この大きさは初めて。バケツとまではいきませんが(笑)、直径12㎝、深さも10㎝ほどあるので、上手くできるか少しドキドキ・・・

さすがSTAUB鍋とあって、上手にできました＾＾

STAUB鍋よりも大きな鍋に入れてお湯を注いで蒸し焼きにしたのですが、熱の伝わりが良いので、弱火でじっくり蒸すととても滑らかな口当たりに仕上がります＾＾

反対に強火で蒸してしまうと「す」が入ってしまうので気を付けてくださいね！

娘は大喜びで、「え？なにこれ？でっかい！！でかプリンだ～！！」と言って頬張っていました。（言葉遣いが悪くてすみません・・・）

4人分くらいありますが、私と娘で「美味しいね～」と言いながらほとんど食べてしまいました(^^;

まさに夢のでかプリンなのでした♪

詳しいレシピはこちらです↓