今日はひな祭り。
夫が休みの日に、ちらし寿司で一足早くお祝いしたのですが、今日何もないのはかわいそうなので、お花型のケーキ風お寿司を作ってみました＾＾
娘はまだひな祭りと言ってもピンとこないようで、「今日はアンパンマンカレーが食べたい！」と言っていますが・・・笑
真上からの写真では分かりにくいですが、酢飯の間にきゅうりとサーモンが挟んであります。その上に卵の黄身を散りばめました。
レシピもないような簡単なものですが、母親としての自己満足です・・・(^-^;
こちらはママ友に頂いた桃カステラ。長崎の親せきが毎年この時期に送ってくれるんだそう。長崎と言えばカステラが有名ですが、こんなに可愛い桃カステラまであるなんて、女の子のお祝いにピッタリですよね＾＾
奥に写っているのは、娘がプレ幼稚園で制作したお雛様とお内裏様。
４月からはいよいよ幼稚園生。これからも健やかに成長しますように。