こんばんは。
今日の午前中は保健所の検査でした。
いつものことながら眠れず
ドキドキザワザワ、キョドり過ぎで
通るものも通らない勢い![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
不足分のレシピを添付して、
無事にOK頂けました。
いい設備ですね。と、褒められ
今の状況でベストかな?な方法も
わかりやすく解決。
これで来週にも開店♡
とはいかず
オープンは6月6日を予定して
動線確保のための手直しをのんびり
大工さんと保健所さんとSEな人
身内に欲しい‼️
で、ひとまず
ひとり打ち上げ♡
甘くて粒が大きいウニ丼に
太宰府天満宮のお醤油で
最高に美味しい!
泡を開けたい気分だけど
ここはガマン😆
やる気に変えなければ💦