こんばんは。
今日の午前中は保健所の検査でした。
いつものことながら眠れず
ドキドキザワザワ、キョドり過ぎで
通るものも通らない勢い
不足分のレシピを添付して、
無事にOK頂けました。
いい設備ですね。と、褒められ
今の状況でベストかな？な方法も
わかりやすく解決。
これで来週にも開店♡
とはいかず
オープンは6月6日を予定して
動線確保のための手直しをのんびり
大工さんと保健所さんとSEな人
身内に欲しい‼️
で、ひとまず
ひとり打ち上げ♡
今ワタシが在籍の空知ワインステーション
ホームページで販売中のウニっ❣️❣️
甘くて粒が大きいウニ丼に
太宰府天満宮のお醤油で
最高に美味しい！
泡を開けたい気分だけど
ここはガマン😆
やる気に変えなければ💦