添加物を使用していないしょうゆを買うと、なんか塩辛い！！
そんなお言葉をよく耳にします。
それってなんでだと思いますか？
今日は、そんな話。
ズバリ！！
それは、甘味料が入っているからですっ！！！
甘味料って、何度も何度も言ってるけど、一括名表示の食品添加物。
この甘さに慣れてしまっていると、ちゃんとしたおしょうゆがどうしても辛く感じてしまいます。。。
甘味料が使ってあるお醬油は、脱脂加工大豆が使われており、味を醤油に似せて作られたもの。
確かに今までの感覚でお料理してしまうと、辛すぎるのは間違いありません。
でも・・・
それ・・・
あなたの醤油の使用量が多すぎです！！
裏を返せば、量も少しでよくなるから経済的なんです。
使い慣れた調味料がいいのはもちろんわかります。
でも、その添加物だらけの調味料に慣れきってしまっていることが、様々な健康被害を起こしてしまうほど
やばいことにも、そろそろ気づきましょう！
今日は、ちょっと辛口でした
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食欲も減退しちゃうこの暑さ。
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