どんどん日にちが空いてるこのブログ、、、。
と、いうのも、台北は小さな街なので、もうだいぶ回り尽くした感がありまして、この5日間ほどは住むように生活してました。
お寺巡りをしてみたり、
陽明山という山へハイキングに行ったり
友達も出来ました！
Areumという、韓国人の女の子。
中、高で日本語を習ったらしく、会話するには充分すぎるぐらいの日本語で話してくれます。
一緒に火鍋を食べました(^^)
そうだ！Facebookで友達になったveganレストランの「蘇菲花園」というお店の店長さんに、お菓子作りのレクチャーもしました(^^)
スコーンと
タルト
材料が違ったり環境が違ったりでどうかと思ったけど、何とかそれなりに出来上がりました。
が、、、
タルトにアーモンドプードルを使うつもりが、こちらでアーモンドパウダーというと、杏仁霜のことになるらしく、タルトは杏仁霜がたっぷり入った香り高い感じのやつになりました（笑）
でも、
「うちのビーガンスイーツとは作り方が全然違ってヘルシーだし、美味しい！」
的な感想を頂き、何とか面子は保たれましたw
台湾素食は庶民的な飾らない感じのものが多い中らこちらのレストランのお料理は珍しくとても洗練されています。
台湾に来たらぜひ！！
夜はよく淡水までAndyの音楽を聴きに行ってます。ほんとに素敵。
さぁ、帰国まで、あと5日。
ラストスパート、頑張ります(^^)
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