今日はコートが必要なくらい寒かったけど、
土曜日より明らかに、桜が咲いていました！
今年ほど、春の訪れを心待ちにしたことはないかも。
少しずつ、春がきています。
さて、今年のテーマは、
「月１回、一流にふれる」
３月は、一流を求めて出歩きたい気分になれなかったので、
おうちでちょっとだけ一流気分を。
豪華海鮮しゃぶしゃぶをお取り寄せ！
…すみません。正確には、
夫がこつこつ貯めた１０，０００ポイントの景品でもらった、
豪華海鮮しゃぶしゃぶをお取り寄せ気分
でいただきました。
ずわいがに、ほたて、サーモン、たこ、甘海老
家のお鍋の主役はふだんはお野菜ですが、
今回はたっぷりの海鮮！
何せ３～４人分を２人で！
海鮮しゃぶしゃぶ食べるの、初めてかも～。
久しぶりのカニ！
この冬はカニ食べなかったな～。
神戸や大阪では冬になると日本海にカニを食べに行きますが、
関東や東海ではそんな習慣はないんですよね。
東京に引っ越してそれを知り、
びっくりしました。
名古屋の職場で、冬にカニを食べに行く話をすると、
「あ～夏になったら鮎を食べに行くようなものか～」
え！！
名古屋や岐阜では、夏になると鮎を食べに行くん！？
逆に驚いたわ。
北山村で買ってきた じゃばらのぽん酢、
通称じゃぽんに、たっぷりの大根おろしで。
お魚を食べるときには、消化酵素がたっぷり摂れる
大根おろしをいっしょに食べるようにしています！
じゃぽんは、酸っぱすぎずまろやかな酸味で、
ちょっと甘いぽん酢でした。
さて、海鮮しゃぶしゃぶ、
確かに美味しいんですが、
飽きます・・・＿|￣|○
ということで、海鮮しゃぶしゃぶを堪能した後は、
さっさと〆のうどんを投入！
うどんには北山村のじゃばら果汁を♪
どばっ
え・・・？？
うっかり取り皿に思い切り、じゃばら果汁投入・・・！！
わ、分かります？？
すっかり黄金のじゃばら色に・・・＿|￣|○
じゃばらとは、北山村だけに自生した、
ユズやスダチの仲間の柑橘系果実。
酸っぱすぎずまろやかな風味が特徴！
・・・さすがにこれだけ入れたら、
酸っぱかったです。
そして、残ったタコと甘海老は、
さっそく衣を付けて、揚げました。
岩戸の塩 で食べたら、美味しいこと！
他の残った海鮮もメニューを変えて食べよう！
って、しゃぶしゃぶで食べるより美味しいのでは・・・？
おいおい。
月に一度の一流終了＿|￣|○
「月１回、一流にふれる」
・・・企画倒れにならないように。
４月以降こそは・・・！
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