分量は適当でやっちゃいましたので....
お好みで調整して下さい(>_<)
★お豆腐そぼろレシピ
材料:
木綿豆腐
かぼちゃフレーク
塩
胡椒
白味噌
1、木綿豆腐を適当な大きさに切って、フライパンに入れる。
2、1にかぼちゃフレークを加える。お豆腐を潰しながらかぼちゃフレークが満遍なくいきわたるようにして、蓋をして弱火で3分くらいかな...
3、お豆腐に火が通ったのが確認できたら、塩 胡椒 を加えて味付け。お好みで白味噌を加える。
★お野菜の照り焼きソースレシピ
材料:
お好みの野菜 (みじん切り)
醤油
みりん
生姜 ニンニクを少し加えると美味しいです。
1、鍋にみじん切りしたお野菜(今回は大根でやりました。)を入れる。
2、そこにお醤油とみりんを加えて、弱火でお野菜の色が変わるまで煮込む。
★仕上げ
お皿の1番下に 玄米ごはん
つぎに、お豆腐そぼろ
最後に お野菜照り焼きソースをかける(^^)
かぼちゃフレークはこれ
http://www.tomizawa.co.jp/webshop/commodity_param/ctc/05-13/shc/0/grp/003724/cmc/00372400/backURL/https(++www.tomizawa.co.jp+webshop+main/detail.html
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